Ikan kembung ala padang

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan kembung
  2. 2Bawang merah besar
  3. 3Bawang putih besar
  4. 1Tomat
  5. 2Cabe merah besar
  6. 15cabe keriting
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaPenyedap
  9. secukupnyaGula
  10. 1/2 gelasair matang
  11. 1 sendok tehBumbu racik
  12. 1 sdtbumbu racik tempe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan buang jeroan insang dan balon nya hingga bersih dan Goreng ikan terlebih dahulu kalo aku sih dikasih bumbu racik ayam sama bumbu racik tempe supaya buat rendam dulu sebelum di goreng

  2. 2

    Ulek bumbu halus nya dulu hingga lembut

  3. 3

    Setelah bumbu halus tumis sedikit minyak setelah bumbu harum masukan bumbu garam gula penyedap sesuai rasa setelah itu masukan air ke bekas ulekan kan suka ada sisa bumbu nya kira kira aja 1/2 gelas air....udah meletup letup itu masukan ikan nya lalu aduk aduk hingga tercampur rata dan diamkan hingga air sedikit menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Cahya Hikmah 1711
Nur Cahya Hikmah 1711 @nurcahyahikmah
pada
Bandung Malabar
instagram :nurcahyahikmah1711youtubechannel :nur cahya hikmah💋💋semua orang bisa masak💋💋awal nya aku jarang banget masak dan aku gabisa masak sama sekali cuma waktu aku masih kecil suka liat mamah ku masak jadi aku tau resep bumbu apa aja makanan yang mau aku masak jadi aku tau dari memory wsktu aku kecil enggak dari buku resep sama sekali dan alhamdulilah ingatan aku kuat yaa.. ya aku coba aja masak dan akhirnya berhasil....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa