Sambal Goreng Kerang

Anis Rastiwi
Anis Rastiwi @anisrastiwi

Sambal Goreng Kerang

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkerang
  2. 2 buahbawang putih
  3. 5 buahbawang merah
  4. 2 buahcabe merah besar
  5. Secukupnyalada
  6. Secukupnyalengkuas
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakecap manis
  9. Secukupnyasaus tiram
  10. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kerang hingga benar benar bersih dan tidak ada cangkangnya

  2. 2

    Iria tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah besar. Selanjutnya tumis bersamaan dengan lengkuas

  3. 3

    Masukkan kerang dan aduk hingga tumisan merata, dan tambahkan air

  4. 4

    Tambahkan perbandingan antara kecap manis : saus tiram = 6 : 1. Selanjutnya tambahkan gula, garam dan lada sesuai selera

  5. 5

    Rebus kerang hingga air surut, kemudian cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis Rastiwi
Anis Rastiwi @anisrastiwi
pada

Komentar

Resep Serupa