Ayam asem manis

Name: Ayam asem manis
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Fillet paha ayam, potong dadu; Tepung bumbu serbaguna; secukupnya Garam; Ketumbar bubuk seculupnya; secukupnya Kaldu bubuk nonMSG; Bawang bombay, iris tipis; 1 buah Tomat, potong kecil; Jahe seujung kuku, iris tipis; 1 butir Bawang putih, cacah halus; 3 sdm Saus tomat; secukupnya Air jeruk nipis; secukupnya Air; 1/2 sdt Maizena; 1 sdm Saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Lada halus

Weni Setiawati @Wenilicious

Bekasi

Karena anak suka banget sama saus tomat. Nyobain bikin ini deh.

Lebih banyak

Ayam asem manis

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Weni Setiawati @Wenilicious

Bekasi

Karena anak suka banget sama saus tomat. Nyobain bikin ini deh.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4-5 porsi

1/2 kgFillet paha ayam, potong dadu
Tepung bumbu serbaguna
secukupnyaGaram
Ketumbar bubuk seculupnya
secukupnyaKaldu bubuk nonMSG
Saus asem manis:
Bawang bombay, iris tipis
1 buahTomat, potong kecil
Jahe seujung kuku, iris tipis
1 butirBawang putih, cacah halus
3 sdmSaus tomat
secukupnyaAir jeruk nipis
secukupnyaAir
1/2 sdtMaizena
1 sdmSaus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaLada halus

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan bubuk ketumbar, jahe, garam dan kaldu bubuk. Diamkan setidaknya 15 menit. Setelah itu beri 5 sdm tepung bumbu. Aduk rata.
2

Siapkan adonan kering tepung bumbu. Balurkan ayam tadi ke tepung bumbu kering. Agak ditekan dan dicubit supaya. Setelah itu goreng ayam di minyak panas. Tiriskan.
3

Buat saus asem manis. Tumis bawang bombay dan bawang putih. Setelah wangi dan layu, masukkan potongan tomat, saus tiram, saus tomat, garam, gula, lada halus dan air. Masak hingga tomat sudah agak hancur. Tambahkan air jeruk nipis. Koreksi rasa. Masukan larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Matikan kompor. Selesai

Dessy Shintya dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Weni Setiawati @Wenilicious

pada 10 April 2020 04.15

Bekasi

Just an ordinary mom and wife who cook with love ❤

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam asem manis Ayam asem manis

Bosen sama ayam yang digoreng. Mau disantan kasian mas priyo ga bisa makan.. cari mencari olahan ayam, seperti nya ini enak.. dan setelah dicoba enak beneran..

Nita
Ayam asem manis Ayam asem manis

Menu ayam ini kesukaan anak ku. Paling doyan menu aneka olahan ayam. Senang tiap kali masak ini pst lsg ludes habis bersih piring saji nya. Yg masak jg jd hepi 😊

Imelda Kumala
Ayam asem manis Ayam asem manis

Mau masak menu utk malam ada ide yg lebih dr sekedar digoreng..inilah ayam saus asem manis..gak hanya ikan lo yg bisa bwt asem manis..bisa kita coba yuk

ina 4lbi
Ayam asem manis Ayam asem manis

Si Bungsu doyan banget rasa asem manis. Kadang sampe saos tomat aja dicoelin pake jari. ‘Yum’ katanya 🤪. Banyak masakan bisa asem manis seperti puyunghay, ikan asem manis, dan salah satunya...ayam asem manis, seger rasanya...

Rinna
Ayam asem manis Ayam asem manis

Ayam goreng asam manis fav kiddos…

vhyKitchen
Ayam asem manis Ayam asem manis

Nagaret Aurora
Ayam asem manis Ayam asem manis

Dikasih ayam seekor, dari ibu mertua. Kmrn jg dikasih jjn sakura warna warni. Sama kerupuk pedes 1 wadah.Jd sebagian ayam dibikin ini. Biar ga ke pasar.

NIA
Ayam asem manis Ayam asem manis

bosen sama ayam goreng tepung,,ya udah dibuat ayam asem manis aja...#tantanganakhirtahun#masakanditahunbaru

Nurma Anita
Ayam asem manis Ayam asem manis

NIA
Ayam asem manis Ayam asem manis

#PejuangGoldenApron3

Dilla Cumiel
Ayam asem manis Ayam asem manis

eny mulyaty
Ayam asem manis Ayam asem manis

Bingung kok masak bhnnya itu2 aja nah..coba kreasi dan di modifikasi biar ank2 doyan dan untuk bekal sekolah.alhamdulilah ank2q doyan..#5resepterbaruku#bekalsehatpraktis

Pudjie

Rekomendasi Resep Lainnya