Penne Chicken with Cheese Sauce

Cia
Cia @cia121291
SUB

Sebenernya pgn nyoba mac n cheese tapi lupa beli susu. Dan dengan bahan seadanya maka kita buat aja hehhe kalau ada salah teknik maaf maaf ya 🙏🏽

Penne Chicken with Cheese Sauce

6 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya pgn nyoba mac n cheese tapi lupa beli susu. Dan dengan bahan seadanya maka kita buat aja hehhe kalau ada salah teknik maaf maaf ya 🙏🏽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. secukupnyaPasta jenis Penne
  2. Secukupnyagula garam
  3. 4 lembarkeju slice (bisa diganti keju parut sekitar 250gram)
  4. Sedikitminyak untuk menumis
  5. Bawang putih 4 siung potong cacah
  6. Air untuk merebus pasta (radak banyak)
  7. Secukupnyamerica
  8. Kaldu Ayam & Ayam
  9. 1/2 kgAyam bagian dada potong dadu
  10. 1 literAir
  11. 2 sdmMinyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pasta penne ke dalam air mendidih. Kurang lebih 15 menit, tapi setelah 10 menit coba lakukan test kekenyalan. Kalau sudah 3/4 matang baru boleh diangkat. Jangan sampai kematangan ya. Dan jangan sampai airnya habis, dan juga aduk aduk agar tidak menempel ke dasar panci

  2. 2

    Lalu sembari memasak pasta, rebus potongan ayam beserta minyak wijen. Rebus hingga matang dan jika sudah matang biarkan dalam panci. Jika pada saat membeli ayam ada bagian kulit dan tulang, bisa dimasukkan ke dalam rebusan juga agar kuah rebusan lebih enak lagi.

  3. 3

    Jika sudah matang semua tiriskan pasta, dan biarkan ayam di dalam kuah kaldu rebusan tadi.

  4. 4

    Lalu untuk membuat saus kejunya, tumis bawang putih hingga harum. Jangan sampai gosong atau coklat ya bawang putihnya, gunakan api kecil dan sedang saja. Lalu masukkan kuah kaldu 200ml. Aduk aduk hingga rata. Lalu masukkan keju, gula,garam, dan merica. Dan aduk aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Jika sudah rata lakukan test rasa, jika sudah pas baru masukkan pastanya. Aduk aduk beberapa menit. Jika terlalu kering bs tambahkan air kaldu sedikit agar tidak kering. Dan tetap jangan terlalu panas apinya, dan aduk terus hingga rata. Jika sudah maka pasta siap dihidangkan. Karena saya suka pedas, jd saya tambahkan boncabe 😁 bisa menambahkan parsley di atasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cia
Cia @cia121291
pada
SUB
Masih belajar sama mama :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa