Sambal Cumi
Sambal Cumi
Cara Membuat
- 1
Bersihkan baby cumi, buang kantung tinta agar hasil sambal tidak hitam, cuci bersih hingga air bekas cucian tidak hitama, tiriskan sebentar, dan beri air perasan 1/2 buah jeruk nipis
- 2
Siapkan bumbu dengan menghaluskan bahan bumbu halus (bisa diuleg atau diblender tergantung dari tingkat kehalusan yang diinginkan)
- 3
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus dengan api sedang hingga harum dan air yg terkandung dalam bumbu hilang
- 4
Kecilkan api, masukkan kecap manis dan daun jeruk, oseng sebentar, dan masukkan daun kemangi dan air perasan 1/2 jeruk nipis
- 5
Apabila daun kemangi sudah sedikit layu, masukkan baby cumi
- 6
Baby cumi akan mengeluarkan sisa air yg ada dan membuat sambal sedikit berair, lalu masukkan garam, gula, dan merica, kemudian koreksi rasa
- 7
Apabila ingin sambal yang agak kering, maka bisa dimasak hingga seluruh air dalam sambal menguap (dengan api kecil dan terus diaduk agar tidak gosong)
- 8
Sambal cumi jadi dan bisa langsung di makan dengan nasi putih hangat, bisa juga disimpan dalam kulkas sebagai persediaan
Resep Serupa
-
Sambal Cumi Sambal Cumi
Pengen ikutan PO sambal cumi ciamiknya mas yangun tapi keburu ga sabar? Ih sama banget. Resep ini tercipta karena mimin ngidam banget sambel cuminya mas yangun tapi udah ga sabar nunggu. Jadi mimin bikin sendiri deh. Kalian ada yg penasaran ga si gimana rasanya? Yuk langsung ikutin aja resepnya!!Dijamin pedes nampoll 🥵🤧
-
Sambal Cumi Sambal Cumi
Bimil request dibuatkan sambal cumi..Ok,,, dari pada anaknya ngeces kan ya#PejuangGoldenApron3#challenge
-
Sambal Cumi Sambal Cumi
Suka banget sama cumi. Kali ini coba bikin sendiri, tapi yang simpel dan cepat.
-
Sambal Cumi Sambal Cumi
Masakan yang bakal bikin boros nasi ya ini salah satunya 😅.Resep asli mba @Lya_Cooks pake baby cumi disini susah carinya harus ke pasar yang lengkap lumayan jauh. Kalo ini karena beli ditukang sayur yang lewat depan rumah.Terima kasih inspirasinya mba.
-
-
-
Sambal Cumi Sambal Cumi
Berawal dari iseng bikin sambal cumi buat stok isi kulkas, barakallah malah jadi ladang rejeki ..
-
-
-
-
Sambal Cumi Sambal Cumi
Sambal cumi ini cocok bagi yang ingin masak simpel nan lezat 🤗🤗 selamat mencoba ❤️
Azizah Khairunnisa Ibrahim -
Sambal Cumi Sambal Cumi
Request nya suami suruh masakin sambal cumi, #PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar