Ikan jahe tradisi keluarga

Yenlie Wang
Yenlie Wang @yenlie80
Medan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grsayur pueleng
  2. 1 ruasjahe iris2 korek api
  3. 1 siungbawang putih cincang
  4. sedikitwortel iris2 korek api
  5. secukupnyaminyak wijen
  6. secukupnyagaram
  7. 1/2 gelasair
  8. sesuai selerapenyedap
  9. secukupnyamerica
  10. 1/2 sdmkecap asin
  11. untuk ikan :
  12. 500 grdaging ikan kakap
  13. 1 sdmperasan air jeruk nipis
  14. 1/2 sdtgaram
  15. sedikitmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Utk ikan... Bahan dicampur semua biarkan lbh kurang 10 menit

  2. 2

    Tumis pueleng dgn minyak wijen,beri garam dan sedikit air saja sampe matang lalu tata dipiring

  3. 3

    Goreng ikan bolak balik kedua sisi sampe berwarna kecoklatan lalu angkat (tdk perlu matang keseluruhan)

  4. 4

    Tumis jahe,bawang putih dan wortel lalu masukkan air,garam,merica,penyedap,kecap asin dan ikan biarkan mendidih sampe airnya menyusut kemudian tata ikan diatas puleng, daun ketumbar dan siraman dgn bhn yg tersisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yenlie Wang
Yenlie Wang @yenlie80
pada
Medan

Komentar

sandy murniati santoso
sandy murniati santoso @cook_4969673
Maaf klo boleh tau apa itu sayur pueleng.tx

Resep Serupa