Mac&Cheese Réka módra
Imádjuk a sajtos tésztát, de mindig hiányoltam belőle valamit, mindig száraz lett. Így találtam rá a Mac&Cheese receptekre, amiket saját ízlésemre formáltam. Próbáljátok ki bátran 😊
Mac&Cheese Réka módra
Imádjuk a sajtos tésztát, de mindig hiányoltam belőle valamit, mindig száraz lett. Így találtam rá a Mac&Cheese receptekre, amiket saját ízlésemre formáltam. Próbáljátok ki bátran 😊
Elkészítés
- 1
Egy lábasban feltesszük a tésztát főni. Amíg készül, klasszikus besamel mártást készítünk, melyet Varga Gábor receptje alapján sajátítottam el: Felhevítem a vajat, majd hozzáadom a lisztet és aranybarnára pirítom. Ezután folyamatos, gyors keverés mellett hozzáadom a tejet. Lassú tűzön forralom, míg be nem sűrűsödik. A besamel mártáshoz hozzáadom a parmezán sajtot, fokhagymát és leveskockát. Ízlés szerint sóval, borssal ízesítem. Kész is a mártás.
- 2
A mártást átöntöm a tepsibe. Amíg a mártás hűl, lereszelem a sajtot. Nagyon fontos, hogy minden kihűljön, hogy a sajtot el tudjuk benne keverni anélkül, hogy megolvadna.
- 3
A mártásba belekeverem a tésztát és a reszelt sajt 2/3-át. Jól összedolgozom, és a végén a maradék sajtot a tetejére szórom. Előmelegített sütőben összesütöm 250 C fokon kb. 20 perc alatt. Akkor jó, ha a sajt a tetején megpirult és ropogós.
- 4
Jó étvágyat 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Ultimate csőben sült mac&cheese hedonistáknak Ultimate csőben sült mac&cheese hedonistáknak
Korábbi Mac and cheese receptunk igen nagy sikert aratott itthon. Így tovább léptünk a 2.0 as szintre... ha lehet fokozni a Mac and cheese élményt, hát akkor most sikerült.Egy két spéci ötletet az egyik kedvenc nagymesterunktől Jamie Olivertol nyúltunk, de ez egyébként nem az ő receptje, csak emeltunk át némelyik furcsának tűnő hozzávalót az ő Mac and cheese receptjéből és bátran kijelenthetem, hogy megérte....
-
-
Sonkás mac and cheese Sonkás mac and cheese
Nagyon szeretjük a sajtot, a sajtos ételeket. Ezt az amerikai klasszikus tésztaételt kis sonkával szoktam "feldobni". Ha valami gyorsat és finomat szeretnénk készíteni, akkor ez a mac and cheese jó választás! 😊
-
Mini tojásos szendvics Mini tojásos szendvics
Neten láttam, saját ízlésemre formáltam és isteni vacsi lett, próbáljátok ki Ti is.
-
Az én mek&csízem - mac&cheese Az én mek&csízem - mac&cheese
Vmi könnyű ebédet szerettem volna, így jött a mac&cheese ötlete. Bevallom még nem ettem, csak láttam, h jó sajtszószos tészta és finomnak látszik#január2025
M.Viki -
Mac & cheese Mac & cheese
Ez az amerikai sajtos tészta nálunk is nagyon népszerű. Rengeteg variációja van, alább az enyémet olvashatjátok. Mi imádjuk a tésztaételeket, ez is nagy kedvenc. Egyszerű és rendkívül gyorsan elkészül.
-
Mac 'N' Cheese (Amerikai Sajtos-tejfölös tészta) Mac 'N' Cheese (Amerikai Sajtos-tejfölös tészta)
Én nagyon szeretem így készíteni a sajtos- tejfölös tésztát, sokkal finomabb.Ha 4 személyre készíted, csak megduplázod az adagot, kivétel a tésztalénél, ott csak 200 ml kell majd.
-
Mac and cheese Mac and cheese
Isteni finom mac 'n cheese recept, tuti mindenki oda lesz érte! :)
-
Túrós tekercs Túrós tekercs
Nagyon finom túrós csiga recept. Rengeteg fajtája van, én a Blikk oldalon találtam rá és saját ízlésemre formáltam. #karácsony2018
-
Villámgyors mac and cheese Villámgyors mac and cheese
Sokat dolgozok, ezért sokszor kell egy villámgyors recept. Hála istennek, nekünk mindig bejön egy jó sajtos tészta.
-
Brokkolis tejszínes csirke tésztával Brokkolis tejszínes csirke tésztával
Brokkolis receptet keresgéltem! Találtam! Én 1 kicsit a saját ízlésemre formáltam (tuningoltam)! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek