Кутабы лучше, чем Чебуреки
КУТАБЫ - поразительно дешёвое и вкусное блюдо!
За считанные минуты!
Ещё несколько веков назад многие восточные народы придумали антикризисный рецепт великолепного блюда. Кутабы совмещают в себе: несложный рецепт, потрясающий вкус и бюджетность ингредиентов.
В разных странах - это блюдо называется по разному: янтык, гёзлеме, афарар. А как это блюдо называется в вашей стране? Обязательно напишите в комментариях.
Универсальность кутабов поражает. Их можно готовить с картофелем, мясом, зеленью и сыром.
#кутабы #азербайджанскаякухня #турецкиеблюда
Кутабы лучше, чем Чебуреки
КУТАБЫ - поразительно дешёвое и вкусное блюдо!
За считанные минуты!
Ещё несколько веков назад многие восточные народы придумали антикризисный рецепт великолепного блюда. Кутабы совмещают в себе: несложный рецепт, потрясающий вкус и бюджетность ингредиентов.
В разных странах - это блюдо называется по разному: янтык, гёзлеме, афарар. А как это блюдо называется в вашей стране? Обязательно напишите в комментариях.
Универсальность кутабов поражает. Их можно готовить с картофелем, мясом, зеленью и сыром.
#кутабы #азербайджанскаякухня #турецкиеблюда
Інструкція з приготування
- 1
Замешиваем тесто. В муку высыпаем соль и выливаем воду. Вымешиваем 5 минут, до однородной консистенции. Оставляем тесто под влажным полотенцем отдохнуть на 20 минут.
- 2
Готовим начинку. Натираем на тёрку ХОЛОДНЫЙ отваренный картофель. Обжариваем лук на растительном масле, с солью и чёрным молотым перцем. Смешиваем картошку, лук, соль, острую паприку, сумах, чеснок, чёрный молотый перец и петрушку.
- 3
Очень тонко раскатываем тесто. И формируем по-очереди 18 кутабов.
- 4
Обжариваем кутабы на сухой, горячей сковороде с двух сторон до румяности.
- 5
Смазываем хрустящую корочку кусочком сливочного масла.
- 6
Подавать кутабы лучше с долькой лимона, кусочком сливочного масла, мелко нарезанной петрушкой и айраном.
- 7
Видео-рецепт вы всегда можете посмотреть по ссылке на канале "готовит Никита Сергеевич" : https://www.youtube.com/watch?v=J2tkRzXRG8A
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Вареники с картошкой и грибами Вареники с картошкой и грибами
В нашей семье вареники любят с любой начинкой, но с картофелем и грибами - самые любимые! Очень вкусные, сытные, ароматные - такое блюдо всегда имеет успех! 🤪
-
Картофель тушеный с мясом в мультиварке Картофель тушеный с мясом в мультиварке
Картофель с мясом, луком и морковью - самое популярное и самое народное блюдо, которым можно вкусно и сытно накормить и семью, и гостей. 😊 -
Плов с мидиями на сковороде Плов с мидиями на сковороде
#наследие #ужинЭто очень вкусное блюдо, для любителей морепродуктов. Готовится за 40 минут,а это ещё и экономия времени. Советуют попробовать приготовить.
-
Вареники с картошкой Вареники с картошкой
Это легкое, но сытное блюдо, которое можно подавать в любое время дня. 🤓 -
Турецкие лепёшки с мясом и картофелем Турецкие лепёшки с мясом и картофелем
-
Картошка с салом и луком на шпажках (в духовке) Картошка с салом и луком на шпажках (в духовке)
Обычный картофель превращается в оригинальное блюдо, если проявить немного фантазии. 🙂 -
Чебуреки Чебуреки
У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления теста, с которым чебуреки получаются особенно вкусными. Кто-то делает заварное тесто, кто-то то с добавлением яйца.. Это тесто для чебуреков не простое, а с секретом!⠀ В тесто добавляется водка, что делает тесто пузырчатым и хрустящим. А за счет того, что готовое тесто нужно оставить на некоторое время вылежаться, клейковина набухает и тесто получается очень мягким, эластичным и хорошо раскатывается⠀⠀.⠀⠀⠀⠀⠀⠀
-
Рулет из кабачков с грибами и сыром Рулет из кабачков с грибами и сыром
Предлагаю попробовать оригинальный, красивый и вкусный рулет из кабачка, грибов и сыра. Это нежное и сочное блюдо готовится довольно просто, но оно настолько эффектно сморится, что кабачковый рулет украсит любой, даже праздничный стол. Кабачковый рулет с грибами и сыром хорош как в теплом виде, так и в качестве холодной закуски.
-
Картопляники с фаршем Картопляники с фаршем
Такие зразы с куриным фаршем в домашних условиях - отличный вариант в быстрый срок приготовить блюдо "два в одном". Ведь тут у нас и гарнир, и горячее, да еще и в таком аппетитном виде! Очень вкусно!😉 #7чудес🧚♀️ -
Картофельный мясной пирог в духовке Картофельный мясной пирог в духовке
Вкусный и очень сытный пирог с мясным фаршем и картофелем. 👌 -
Овощной салат на зиму "Донской" Овощной салат на зиму "Донской"
Овощной салат на зиму "Донской" - это ароматное и сочное блюдо, отличное дополнение к мясу, рыбе, птице, крупам, картофелю. Очень рекомендую в сезон сделать несколько банок этого простого, но такого вкусного салата.
Більше рецептів
Коментарі (7)