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Ingredientes

6 raciones
  1. 6choclos amarillos
  2. 2cebollas
  3. 1morrón
  4. 250 grqueso fresco
  5. 1 tazaleche o más si es necesario
  6. 700 grzapallo amarillo
  7. 2tomates pelados o tritutado
  8. Sal, aceite, ají, comino c/n (el comino es opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar los choclos, desgranar con un cuchillo o rallar, yo los paso por la procesadora, reservar

  2. 2

    Pelar el zapallo y hacer lo mismo que con el choclo, reservar

  3. 3

    Picar la cebolla y el morrón, freír en aceite, luego añadir el choclo, zapallo y tomate triturado, cocinar a fuego lento, se debe ir agregando leche mientras la preparación se espese demasiado

  4. 4

    Servir con una buena porción de queso, o añadir a la olla antes de servir.

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Cocinar hoy
Griselda Condori
Córdoba Argentina 🇦🇷
El amor es vida, es felicidad y alegría.. Y, justamente, mi hija es todo ello y mucho más.💕💕..Amo comer! Me encanta!.. Me encanta pasar un rato en la cocina ( mi sitio favorito de la casa) , y me da igual si es para preparar una receta sencilla, probar una nueva, o simplemente inventar algo con los ingredientes que tengo a mano.https://www.facebook.com/griseldanatalia.condori
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Comentarios (2)

Flor Antinori
Flor Antinori @floricook
Para cuántas porciones rinden esta cantidad de ingredientes?

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