Bahan-bahan

18-24pcs
  1. Bahan isi:
  2. 300 grambengkuang
  3. 150 gramwortel
  4. 60 gramebi(rendam air panas cincang halus)
  5. 1 tangkaiDaun bawang
  6. 4 siungbawang putih
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. Minya buat numis
  10. Bahan kulit:
  11. 100 gramtepung tangmien
  12. 75 gramtepung tapioka
  13. secukupnyaGaram
  14. 250 ccair mendidih
  15. 1 sdmminyak goreng
  16. Topping:
  17. Bawang putih goreng
  18. Saus cabe:
  19. Rawit yang sudah di blender
  20. Bawang putih
  21. Air
  22. Cuka
  23. secukupnyaGaram
  24. Daun pisang buat alas kukus supaya tidak nempel

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isi:parut bengkuang,wortel.cincang bawang putih dan potong halus daun bawang

  2. 2

    Panaskan minyak masukan bawang putih tumis sampai harum,setelah itu masukan ebi yang sudah di cincang lalu masukan daun bawang.setelah itu masukan bengkuang dan wortel.masak sampai matang.dan taste juga rasanya

  3. 3

    Bahan kulit:masukan tepung tangmien,tapioka,garam dan juga air panas aduk dan ulenin sampai kalis.tambahkan 1 sdm minyak goreng ulenin lagi

  4. 4

    Bagi 2 bahan kulit untuk mempermudah.1 bagian potong menjadi 9-12potong tergantung mau besar kecil nya choipan.pipihkan dan bentuk menjadi bulat isi dengan isi choipan yang sudah di siapkan.

  5. 5

    Kukus choipan selama 10-15 menit

  6. 6

    Topping :cincang bawang putih dan goreng sampai garing.sisihkan bawang putih dan minyak nya. Minyak nya bisa di gunakan untuk olesan.

  7. 7

    Saus: rebus semua bahan jadi satu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Andri Lestari
Andri Lestari @andrilest
Aku seumur-umur belum pernah coba choipan. Ini rasanya seperti apa ya? Apa seperti dimsum? Aku penasaran pengen coba. Dan mau aku isi sama daging apa bisa?

Ditulis oleh

lidwina astrid
lidwina astrid @cook_22137036
pada
Cileungsi.bogor
hobi makan dan jajanIG AlwaysBite (akun jualan) di follow yaig Lidwinaastrid_
Lebih banyak

Resep Serupa