Bahan-bahan

18-24pcs
  1. Bahan isi:
  2. 300 grambengkuang
  3. 150 gramwortel
  4. 60 gramebi(rendam air panas cincang halus)
  5. 1 tangkaiDaun bawang
  6. 4 siungbawang putih
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula
  9. Minya buat numis
  10. Bahan kulit:
  11. 100 gramtepung tangmien
  12. 75 gramtepung tapioka
  13. secukupnyaGaram
  14. 250 ccair mendidih
  15. 1 sdmminyak goreng
  16. Topping:
  17. Bawang putih goreng
  18. Saus cabe:
  19. Rawit yang sudah di blender
  20. Bawang putih
  21. Air
  22. Cuka
  23. secukupnyaGaram
  24. Daun pisang buat alas kukus supaya tidak nempel

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan isi:parut bengkuang,wortel.cincang bawang putih dan potong halus daun bawang

  2. 2

    Panaskan minyak masukan bawang putih tumis sampai harum,setelah itu masukan ebi yang sudah di cincang lalu masukan daun bawang.setelah itu masukan bengkuang dan wortel.masak sampai matang.dan taste juga rasanya

  3. 3

    Bahan kulit:masukan tepung tangmien,tapioka,garam dan juga air panas aduk dan ulenin sampai kalis.tambahkan 1 sdm minyak goreng ulenin lagi

  4. 4

    Bagi 2 bahan kulit untuk mempermudah.1 bagian potong menjadi 9-12potong tergantung mau besar kecil nya choipan.pipihkan dan bentuk menjadi bulat isi dengan isi choipan yang sudah di siapkan.

  5. 5

    Kukus choipan selama 10-15 menit

  6. 6

    Topping :cincang bawang putih dan goreng sampai garing.sisihkan bawang putih dan minyak nya. Minyak nya bisa di gunakan untuk olesan.

  7. 7

    Saus: rebus semua bahan jadi satu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
lidwina astrid
lidwina astrid @cook_22137036
pada
Cileungsi.bogor
hobi makan dan jajanIG AlwaysBite (akun jualan) di follow yaig Lidwinaastrid_
Lebih banyak

Komentar (2)

Andri Lestari
Andri Lestari @andrilest
Aku seumur-umur belum pernah coba choipan. Ini rasanya seperti apa ya? Apa seperti dimsum? Aku penasaran pengen coba. Dan mau aku isi sama daging apa bisa?

Resep Serupa