Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 250 mlsantan (2 bks santan kara 65 ml + 1 gelas kecil air matang
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 3 sdmtepung maizena
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 2 tetespandan
  7. Bahan B :
  8. 1 butirtelur
  9. 8 sdmgula pasir (kalau suka manis boleh ditmbah)
  10. 200 mlsantan (1 bks kara 65 ml + 1 gelas kecil air matang)
  11. 150 grtepung terigu
  12. Bahan C :
  13. 200 mlsantan kara + 1 gelas kecil air matang
  14. 1 sdmtepung terigu
  15. 1 sdmgula pasir
  16. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur smua bahan A. Masak dengan api kecil hingga mengental dan meletup". Nb : aduk terus supaya tdk cpt gosong

  2. 2

    Bahan B. Mixer telur dan gula hingga halus (tidak perlu mengembang sprti adonan bolu) selama krg lbh 10 mnt. Lalu tmbhkan gula dan santan. Mixer kmbali hingga rata. Tambahkan bahan A tadi kedalam adonan B, mixer sebentar. Kemudian saring.

  3. 3

    Masak bahan c smpai sdikit kental dan meletup". Taruh didalam botol kecap atau di piping bag.

  4. 4

    Panaskan kukusan. Selagi menunggu kukusan panas. Siapkan cetakan. Olesi dengan minyak goreng (oles tipis aja). Masukkan adonan hijau (jangan smpai cetakan penuh, cukup 3/4 saja). Kemudian selipkan adonan putih di tengahnya. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Kukus selama 10 - 15 menit. Angkat dan sajikan 😉

  6. 6

    Jangan lupa setor recooknya yaah adik kakak dan bunda 😇😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arti oktarina
Arti oktarina @cook_HO90
pada
Makassar

Komentar (3)

Resep Serupa