Super Moist Steamed Chocolate Cake

Vivi Susanty
Vivi Susanty @vivirikas
Cibubur Bekasi

Gemmeeeessshhhh....Udah lama banget nyimpen resep ini dan baru sekarang ter-eksekusi... Alhamdulilah. Cake nya moist bangeeeett MasyaAllah 😍😍😍. Beneran asli enak bangeet loh. Cukup dengan bubuk coklat saja tanpa coklat batang. Tanpa mixer tanpa oven. Cetakannya pun pake tempat makan aja 😬. Pada rebutan makannya nih di sini 😋. Bikinnya heboh dan langsung hilang dalam beberapa menit saja 😂.

Source: tintin rayner

#PejuangGoldenApron2
#BincangBarengCEO

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 90 grbutter (sy mentega blueband)
  2. 100 grgula pasir halus
  3. 100 grsusu cair uht
  4. 1 butirtelur kocok lepas
  5. 50 grterigu pro rendah/kunci
  6. 25 grbubuk coklat (sy 15gr)
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtsoda kue
  9. 1/4 sdtvanili bubuk
  10. Saus coklat:
  11. 60 grsusu kental manis
  12. 1 sdtminyak sayur
  13. 40 grsusu cair
  14. 30 grbubuk coklat (sy 15gr)
  15. sesuai seleraLarutan maizena + air untuk mengentalkan,

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Panaskan susu cair + mentega + gula dan aduk rata dengan api kecil. Tidak perlu sampai mendidih. Kocok lepas telur + vanili bubuk, lalu tuang ke dalam cairan susu yang sudah hangat, dan aduk rata dengan whisk.

  3. 3

    Masukkan campuran tepung (terigu + coklat + BP) yang sudah diayak, aduk rata.

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang bulat 17cm (sy pakai tupperware) dan kukus selama 25 menit.

  5. 5

    Saus coklat: panaskan semua bahan saus, terakhir kasih larutan maizena supaya kental. Aduk rata hingga licin.

  6. 6

    Setelah dingin, balik loyang, tunggu suhu ruang, siram dengan saus dan siap disantap 😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Mami Shaina
Mami Shaina @cook_ShainAben
Sudah bikin dan beneran super moist. Sayangnya, lupa difoto karna langsung ludes. Uenakkk 👍
Makasih resepnya, mba

Ditulis oleh

Vivi Susanty
Vivi Susanty @vivirikas
pada
Cibubur Bekasi
Seorang ibu rumah tangga yang baruuu aja bisa masak setelah 12th menikah 😬, itupun juga masih pakai resep 😁. Alhamdulilah 😍. My IG : @vivirikas
Lebih banyak

Resep Serupa