Rolled Up Lasagna

Rini Musriyah
Rini Musriyah @R_Musriyah

Haiii Cookpad ... how are you? Woooww in fact this channel grows up so fast.
Straight to the topic anyway, I made this rolled up lasagna yesterday when my nephew wanted something to eat at noon. So yaa I made this comfortable food because he is a fan of my cooking hehhehe.... fyi, some ingredient, I usually make before and store them so whenever I wanna use them it's easy to find and quick.

Rolled Up Lasagna

4 orang berencana membuat resep ini

Haiii Cookpad ... how are you? Woooww in fact this channel grows up so fast.
Straight to the topic anyway, I made this rolled up lasagna yesterday when my nephew wanted something to eat at noon. So yaa I made this comfortable food because he is a fan of my cooking hehhehe.... fyi, some ingredient, I usually make before and store them so whenever I wanna use them it's easy to find and quick.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 300 grground beef
  2. cubeHalf Onion, diced into small
  3. 3 pcsgarlic
  4. 16sheets lasagna
  5. 250 mlHomemade alfredo sauce
  6. 250 mlHommade tomato/marinara sauce
  7. Mozzarella cheese or any othercheese melt
  8. 100 mlAir
  9. secukupnyaGaram dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wajan. masukkan daging giling. Masak hingga berubah warna. Kemudian masukkan bawang bombay dan bawang putih. Masak hingga harum. Masukkan homemade tomato sauce, tambahkan air 100 ml, garam dan lada. Aduk rata dan masak hingga air sedikit menyusut. Jangan lupa cek rasa.

  2. 2

    Sembari memasak filling nya. Dalam wajan sedang, rebus air hingga mendidih, tambah garam dan minyak. Kemudian masukkan kulit lasagna. Masak hingga aldente.

  3. 3

    Untuk Homemade tomato sauce, saya pakai resep yang pernah saya buat.

  4. 4

    Untuk Homemade alfredo sauce. Cara nya: 1 pcs bawang putih, geprek dan cincang halus. dalam wajan, minyak zaitun (2 sdm) tumis hingga harum. Masukkan 1 - 2 sdm tepung serbaguna, aduk rata hingga menyatu. Kemudian tuang 300 ml half and half cream sedikit demi sedikit hingga tepung larut dan tidak ada gumpalan. Masak hingga mulai terlihat gelembung dan tambahkan 150 gram keju chedar + keju mozzarella /cheese melt. Masak hingga keju menyatu. Garam dan lada secukupnya.

  5. 5

    Ambil 1 lembar kulit lasagna, isi dgn daging saus tomat, tuang secukup nya saus alfredo, gulung dan atur dalam loyang. Lakukan seterusnya. Setelah tertata, tuang saus alfredo di atas permukaan lasagna. Taburi keju leleh /keju mozzarela. Panggang au bain marie dalam suhu 180 C selama 30 menit. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Musriyah
Rini Musriyah @R_Musriyah
pada
saya anak kos yang hobby masak dan baking ;)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa