Beef Lasagna Rolls

Rosdayanti
Rosdayanti @rosdayanti
Jakarta Selatan

Weekend baking kali ini aku bikin Beef Lasagna Rolls untuk oleh-oleh berkunjung ke rumah keluarga.

Rasanya? Numero Uno!!

#GenerasiAprontis

Beef Lasagna Rolls

9 orang berencana membuat resep ini

Weekend baking kali ini aku bikin Beef Lasagna Rolls untuk oleh-oleh berkunjung ke rumah keluarga.

Rasanya? Numero Uno!!

#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10 potong
  1. Bahan Saus Merah:
  2. 250 grdaging sapi, cincang
  3. 250 grsaus bolognese
  4. 2 buahtomat, buang kulit ari dan isinya. Potong kotak-kotak kecil
  5. 1 buahwortel, potong kotak-kotak kecil
  6. 1/2 buahbawang Bombay, cincang
  7. 2 siungbawang putih, cincang
  8. 2 sdtgula pasir
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtoregano
  11. 1/4 sdtlada
  12. 1/4 sdtkaldu bubuk
  13. Bahan Saus Putih:
  14. 250 grsusu cair
  15. 60 grkeju cheddar, diparut
  16. 2 sdmtepung terigu serbaguna
  17. 2 sdmmentega
  18. Sesuai seleragaram, lada dan pala
  19. Taburan:
  20. 100 grkeju quick melt
  21. Secukupnyaoregano

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging sapi cincang. Aduk rata. Masak hingga warna berubah.

  2. 2

    Masukkan wortel masak sebentar kemudian masukkan tomat. Aduk-aduk.

  3. 3

    Masukkan saus bolognese, gula pasir, garam, lada, kaldu bubuk dan oregano. Masak dengan api kecil hingga air menyusut.

  4. 4

    Rebus kulit lasagna dengan air mendidih yang sudah diberi sejumput garam dan sedikit minyak goreng. Masak hingga matang sekitar 8 menit.

  5. 5

    Saus putih: lelehkan mentega di wajan, masukkan tepung terigu dan aduk rata. Masukkan susu secara bertahap sambil terus diaduk. Masukkan keju parut. Masukkan pala, lada dan garam, aduk rata hingga mengental.

  6. 6

    Tata kulit lasagna, olesi saus putih lalu tuang saus merah. Ratakan. Lalu gulung dan potong 2.

  7. 7

    Masukkan ke loyang panggang yang sudah diolesi sedikit bahan saus merah. Taburi sedikit saus putih lalu taburi dengan keju quick melt dan oregano. Panggang di oven dengan suhu 200 derajat Celcius selama 20 menit atau hingga keju meleleh (sesuaikan oven masing-masing).

    Note: sebelumnya oven sudah dipanaskan di suhu yang sama selama 10 menit.

  8. 8

    Beef Lasagna Rolls siap untuk disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rosdayanti
Rosdayanti @rosdayanti
pada
Jakarta Selatan
Lagi belajar masak untuk memberkati keluargaku dengan asupan makanan enak dan bernutrisi baik.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa