Santan rebung labu bajei simple

Mommy Abidzar Abhie
Mommy Abidzar Abhie @MommyBhie_Cook
Kalimantan Tengah

Kebetulan ini msakan simple knpa simple krn bumbu2nya cm diiris2 saja dan kbtulan anak saya 22 bulan dan suami suka 😘

Santan rebung labu bajei simple

5 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan ini msakan simple knpa simple krn bumbu2nya cm diiris2 saja dan kbtulan anak saya 22 bulan dan suami suka 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatbajei (pakis)
  2. 4 buahrebung manis
  3. secukupnyaLabu kuning
  4. 6 bijiBawang merah iris tipis
  5. 5 bijibawang putih iris tipis
  6. 1/2 bksterasi ABC
  7. Sedikitsantan kelapa (sesuai selera)
  8. secukupnyaGula, garam, royco atau kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 tipis rebung, cuci dan rebus sampai mendidih dg sedikit garam kemudian buang air rebusannya

  2. 2

    Rebus labu kuning bersama rebung sampai labu retak (setengah matang)

  3. 3

    Setelah labu setengah matang, masukan santan kelapa, didihkan kemudian masukan irisan bawang merah,putih dan terasi ABC dan masukan gula, garam, royco/kaldu jamur secukupnya. Tes rasa jika sdh pas, kecilkan api kompor

  4. 4

    Kemudian bajei (pakis) potong2 sesuai selera, cuci bersih dan masukan dlam panci aduk pelan2 agar labunya tidak hancur, jgn terlalu lama agar bajei/pakis tidak kuning. Setelah itu matikan kompor dan siap disajikan, selamat mencoba 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Abidzar Abhie
Mommy Abidzar Abhie @MommyBhie_Cook
pada
Kalimantan Tengah
Ny. Genta Rachmansyah dan Mommy Muhammad Abidzar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa