Pempek Panggang Bumbu Rujak

Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan kaldu jamur
- 2
Haluskan bawang putih dan campurkan dengan air putih 500 ml lalu panaskan
- 3
Setelah mendidih masukan air ke dalam adonan tadi, lalu dikaliskan
- 4
Setelah tercampur, diamkan sampai adonan dingin
- 5
Setelah dingin cetak bulat-bulat, jangan terlalu tebal agar mudah matang
- 6
Lalu dipanggang menggunakan api kecil, tidak perlu pakai margarin atau minyak
- 7
Putar balikan Pempek sampai matang, tanda sudah matang apabila dipotong sedikit dalamnya sudah tidak terdapat putih tepung
- 8
Angkat dan bagi dua untuk dimasukkan bumbu rujak
- 9
Membuat bumbu rujak :
- 10
Bersihkan ebi lalu masak hingga matang (tidak terlalu lama)
- 11
Campurkan ebi dengan bahan bumbu semuanya lalu haluskan
- 12
Cek rasa dan tambahkan garam bahan yang dirasa kurang
- 13
Masukkan bumbu rujak ke dalam pempek yang sudah dibagi dua (seperti bentuk sandwich)
- 14
Pempek panggang bumbu rujak siap dihidangkan :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek Nasi Bumbu Rujak Pempek Nasi Bumbu Rujak
Paling nggak bisa kalo liat sisa nasi yang ada di magic com,, kalo di bikin nasi goreng udah bosen,, di bikin pempek az yuk 😁😁. Tapi kali ini nggak pakai cuko makannya. Tapi pakai bumbu rujak.Karena stok mangga, bengkuang dan timun masih banyak. 😍😍Disini saya membuat Bumbu Rujak Mangga ala Rujak Aceh. Bedanya saya tidak pakai mangga kweni, asem dan terasi.Untuk mangga saya pakai harum manis, jadi gula pasir yang saya pakai tidak terlalu banyak. Untuk terasi saya skip sementara asem saya ganti dengan Citric Acid Cap Gajah.Lho aman ta pakai Citric Acid? Gak bahaya ta? HeheBuat temen-temen yang belum tau, Citric acid adalah bahan tambahan pangan yang digunakan untuk memberikan rasa asam pada makanan dan minuman. Selain itu Citric Acid Cap Gajah terbuat dari bahan alami yang aman dikonsumsi & halal. Jadi nggak perlu kuatir ya..#KreasiCitricAcid#GenerasiAprontis#CookpadCommunityBali#Pempek#Pempekrujak Deniza Ika -
-
Cireng Nasi Sisa Semalam + Bumbu Rujak / Kuah Empek² Cireng Nasi Sisa Semalam + Bumbu Rujak / Kuah Empek²
Biasanya punya nasi sisa semalam pasti dibuat Nasi Goreng untuk sarapan pagi. Berhubung udh keseringan jadi bosan, akhirnya nyoba cari olahan dari nasi sisa semalam. Ketemulan resepnya mbak @olive1994 MasyaAllah ini beneran enaaak 👍👍🥰, bikinnya simpel hasilnya enak, belum selesai ngegoreng aja udh pada di comotin😁😁.Gadis kecilku seneng banget soalnya krispy dan gurih. Paling enak dimakan pas lagi anget².Boleh dicoba nih.#CookpadCommunity_Jakarta#CirengNasi#CemilanEnak Siti Hadijah Karo Karo -
Gembus Panggang Bumbu Rujak Gembus Panggang Bumbu Rujak
Batam, 2022 April>>>>>>>><<<<<<<< Sehat selalu cookpader lovers ❣Selain tempe kedelai yang paling sering dikonsumsi pada umumnya, masih ada jenis tempe lainnya yang tidak kalah enak untuk dinikmati yaitu tempe gembus. Tempe gembus dibuat dari ampas tahu yang difermentasikan. Meskipun dari ampas tahu, ternyata tempe gembus mengandung Antioksidan yang tinggi disamping itu sangat baik untuk memelihara kesehatan jantung, memperlancar sistem pencernaan juga mengatur kenaikan kadar gula dalam darah ( sumber GIZIKLOPEDIA UNDIP )Kalau pas nemu tempe gembus ini, biasanya saya bikin bacem untuk brambang asem, atau dimasak cabai ijo dan juga digoreng tepung aja. Kali ini saya bikin Gembus panggang bumbu rujak, cooksnap resep Mba Isni @syafa_syifa dengan sedikit penyesuaian. Akhirnya kesampaian juga, setelah beberapa waktu lalu terkendala untuk eksekusi. Terima kasih banyak ya Mbakkuuh...sehat-sehat selalu bersama keluarga terkasih 🙏🤗😘Link resepnya terlampir, bisa dilihat 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15905657•••#PGBA_Week10#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#CookpadIndonesia#BagikanInspirasimu#CookingWithLove#ResepIthaSubekti#WongSoloMasak#TempeGembus#MasakItuSaya#IdeMasak#Timlo Itha Subekti -
Daging Panggang Bumbu Rujak Daging Panggang Bumbu Rujak
Ini variasi penyajian yg biasa aku hidangkan untuk masakan daging bumbu rujak yg kemarin aku buat. Kalau bosen disajikan begitu saja, daging bisa dipanggang/dibakar pd bara api sebentar sambil diolesi bumbu rujaknya.Hmmmm..... Aromanya sungguh menggoda, citarasa bumbunya juga jd semakin legit. Cocok dinikmati bersama urap sayur atau trancam, atau dg sayur rebus & sambal tempong 😊 @dokterdianna -
Ayam Panggang Bumbu Rujak Ayam Panggang Bumbu Rujak
Abis masak telor bumbu rujak dan masih tersisa bumbunya. Disini saya mau berbagi cara memanggang ayam menggunakan panci anti lengket tanpa minyak dan berbagi resep bumbu rujak supaya bisa divariasikan dengan lauk apa saja sesuai selera anda 😊 Inggit H Maya -
Tongkol panggang bumbu rujak Tongkol panggang bumbu rujak
Menu favorit orang rumah. Murah meriah cepet dan praktis 😍🤤 #menudaerah #khas #daerah #jawatimur #olahantongkol #murahmeriah #pekaninspirasi Icha Yasmin -
Gembus panggang bumbu rujak Gembus panggang bumbu rujak
Source : OpiBunEnak itu gak mesti mahal 😄😄, menggunakan bahan sederhana dipadu dengan rempah melimpah pasti hasilnya bakalan waahh 😋😋..Seperti tempe gembus ini, kalau biasanya hanya digoreng sekarang bisa dicoba diolah dengan bumbu rujak ala teh opi @opibun hasilnya mantull bgt, bumbunya meresap smpe dalam..ngolahnya mudah kok, dibikin stok juga oke 😉.. cus menuju resep#PekanPosbar#Ungkepan#Semangcook_Sinaungkep#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang Syafa Syifa -
-
Pindang Bumbu Rujak Pindang Bumbu Rujak
Masih dalam rangka kangen masakan ibu yang sering dimasak jaman masih tinggal di rumah solo dulu. smileypumpkin -
Ayam Panggang Bumbu Rujak Ayam Panggang Bumbu Rujak
Stelah episode ayam kecap legit, aku makin tertantang buat bikin kreasi ayam hihi maklum penganten baru pengen sombong dikit sm suami hihihi dan ternyata sukses dong! Suami sukaaak💕. Met mamam all~APRIL 2020 • MASAK MASAK BARENG ANA ahsananabila
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar