کیک اتریشی

Minoo
Minoo @cook_17986440
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

16 تيکه کیک
  1. 3 عددتخم مرغ
  2. 3 لیوانآرد قنادی
  3. 1 لیوان فرانسویشیر یا آب
  4. 2/3لیوان فرانسوی روغن یا کره
  5. 1 لیوانشکر
  6. 1 قاشق غذاخوریبکینگ پودر
  7. نصف قاشق چایخوریوانیل
  8. پوست پرتقال یه مقدار
  9. 2 قاشق مرباخوریپودر کاکائو

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ ها رو انقد بزنید تا حباب ریز روشون بیاد

  2. 2

    شیر یا آب رو به همراه وانیل و روغن و شکر اضافه کنید

  3. 3

    آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و داخل مواد بریزید

  4. 4

    آروم و به یک سمت هم بزنید تا پف کیک نخوابه (فقط در حدی که آرد مخلوط شه با مواد)

  5. 5

    پوست پرتقال رو داخل مواد رنده کنید تا بوی پرتقال بگیره

  6. 6

    در یک ظرف دیگر پودر کاکائو و یکم شکر رو آب جوش حل کنید

  7. 7

    یکم از مواد کیک رو داخلش بریزید و هم بزنید

  8. 8

    هر دو رو داخل یخچال بذارید تا پف کیک بیشتر شه

  9. 9

    روی گاز شعله پخش کن بذارید و قابلمه ای که از قبل چرب کردید بذارید روش تا کمی گرم شه

  10. 10

    بعد از ده دقیقه یکم از مواد سفید رو بریزید داخل قابلمه و بعد مواد شکلاتی رو بریزید و باقی مانده مواد سفید رو بریزید

  11. 11

    در قابلمه رو دم کنی بذارید و شعله رو کم کنید تا آروم پخته شه

  12. 12

    بعد از حدود 40 دقیقه کیک امادس😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Minoo
Minoo @cook_17986440
در
من مینوامیه دانشجو 20 ساله عاشق اشپزی که دست روزگار اونو به سمت قانون و مجازات برده ولی مگه میشه ادم از عشقش دست بکشه؟😂شاید بگید آشپزی هنر نیست ولی آشپزی هنر آفریدن زیبایی به شکلی متفاوته :)
بیشتر

نظرات (3)

Fatemeh Ghasemi
Fatemeh Ghasemi @fatameh
سلام ببخشید با فر درجه روی چند باشه و زمان رو هم لطفا بفرمایید.

دستورهای مشابه