ماهی شکم پر

هیوا
هیوا @cook_20690466
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 1 عددماهی قزل آلا متوسط
  2. 1 عددپیاز متوسط
  3. سبزی مخصوص ماهی
  4. ادویه (پودر انبه، پودر سیر، زردچوبه، نمک، فلفل، پودر آویشن)
  5. قره قروت یا آبلیمو
  6. قارچ پخته
  7. 5 عددگردو

مراحل تهیه

  1. 1

    اول پیاز رو رنده کردم بعد تفت دادم یکم که رنگش طلایی شد بهش ادویه هامو اضافه کردم

  2. 2

    بهم زدم و بعد سبزی مخصوص ماهیو بهش اضافه کردم (عطرش فوق العادس)

  3. 3

    بعد از تفت دادن قارچ رو بهش اضافه کردم و کمی آب ریختم که بتونم قره قروت رو توش حل کنم

  4. 4

    حالا میذارم تا آبش قشنگ تبخیر بشه و به روغن بیوفته. چون ماهی طبع سرد هستش من بهش گردو خرد شده اضافه کردم

  5. 5

    این مواد رو هم میشه داخل شکم ماهی زد هم میشه جدا سرو کرد. مقدار قره قروت هم بستگی به خودتون داره که چه مقدار ترش دوست دارید

  6. 6

    حالا مواد رو که آماده شده داخل ماهی میزنم،میتونید شکمشو بدوزید،من با خلال دندون شکمشو فیکس کردم. روی ماهیو با روغن زیتون و فلفل آغشته کردم که مزه دار بشه و موقع سرخ شدن خوشگل بشه،روی پوستشو چند برش کوچیک زدم،هم قشنگتر میشه هم خوب طعم میگیره

  7. 7

    گذاشتمش داخل فر و تقریبا بین ۴۰تا۶۰دقیقه زمان میبره بپزه. برای اینکه روی ماهی سرخ بشه ۵دقیقه شعله بالای فر رو روشن کردم

  8. 8

    نوووووش جان❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
هیوا
هیوا @cook_20690466
در

نظرات (6)

مژگان غیبی فطرت
مژگان غیبی فطرت @cook_20845348
سلام موقع ور آوردن چکار کردی نچسبیده به سینی

دستورهای مشابه