به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴ نفر
  1. 3 پیمانهبرنج
  2. 3 عددماهی قزل آلا
  3. 400 گرمسبزی پلویی
  4. 3 قاشق غذاخورینمک
  5. ادویه ماهی به اندازه کافی
  6. 1 قاشق غذاخوریپودر سیر
  7. 1 قاشق غذاخوریپودر پیاز
  8. 1 قاشق غذاخوریفلفل قرمز
  9. 4 قاشق غذاخوریآبلیمو

مراحل تهیه

  1. 1

    ماهی ها را به قطعات کوچک تقسیم کرده ، نمک ادویه ماهی پودر سیر فلفل و پودر پیاز و آبلیمو را در ظرفی ریخته بعد ماهی ها را با مواد مزه دار میکنیم به مدت ۲ ساعت داخل یخچال می گذاریم.

  2. 2

    برنج را شسته و سبزی پلویی و نمک ، روغن و آب به آن اضافه میکنیم و روی حرارت قرار داده و می گذاریم تا آب برنج کشیده شود بعد دم‌کنی گذاشته و حرارت را کم‌ میکنیم تا برنج دم بکشد.
    درون تابه مقدار کمی روغن سرخ کردنی می ریزیم ماهی ها را سرخ میکنیم یک ظرف که برسته شد طرف دیگر را سرخ میکنیم.

  3. 3

    نکته : طبع سبزی و ماهی سرد است من به سبزی پلویی سیر تازه اضافه کردم.
    قبل از مزه دار کردن با شوک آب گرم و سرد پوست ماهی را جدا کردم تا دو طرف کاملا یکنواخت مزه بگیرند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
vina.tastes
vina.tastes @Mahdian_zahra
در
تهران _ شهریار
وقتی دلت خوش باشد از کوچکترین و ناچیز ترین چیزها ، میتونی یک اثر هنری خلق کنی 😊instagram : @vina.tastes
بیشتر

دستورهای مشابه