Krémes kalács

17 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. Tésztához
  2. 70 dkgliszt
  3. 6 dkgcukor
  4. 5 dkgélesztő
  5. 1/2 litertej
  6. 1 csipet
  7. szükség szerintdiónyi zsír vagy étolaj
  8. Krémhez
  9. 25 dkgmargarin
  10. 20 dkgporcukor
  11. 3 csomagvaníliás cukor
  12. 3 evőkanálkakaópor
  13. 3 dbtojásfehérje
  14. Tetejére
  15. 3 dbtojássárgája

Elkészítés

  1. 1

    Az élesztőt egy kevés langyos cukros tejben felfuttatjuk.

  2. 2

    A tészta hozzávalóit a felfuttatott élesztővel együtt összegyúrjuk. 6 cipóra osztjuk és 1 órát pihentetjük.

  3. 3

    A 3 db tojásfehérjét kemény habbá verjük. Félretesszük.

  4. 4

    A krém többi hozzávalóját sűrűre főzzük. Hagyjuk kihűlni. Amint kihűlt, hozzákeverjük a kemény habot. Az elkészült krémet 3 részre osztjuk.

  5. 5

    Egy cipót kinyújtunk deszkán, megkenünk az egyik adag krém felével. Feltekerjük, mint egy csigát. Majd egy másik cipóval is így járunk el. A két felsodort cipót összefonjuk.

  6. 6

    A maradék 4 cipóval is így járunk el. Végül 3 rúd kalácsot kapunk. Beletesszük egy sütőpappírral bélelt tepsibe őket. Tetejüket lekenjük a tojások sárgájával és mehet a sütőbe, míg szépen megpirul a tetejük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Szabó Kitti
Szabó Kitti @szabo_kitti
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek