Tahu Gejrot

hanhanny
hanhanny @cook_4431817
Samarinda🏡

Salahsatu kuliner yg berasal dari cirebon ini trnyata cocok juga dilidahku,buatnyapun mudah irisan tahu goreng dipadukan dgn kuah manis asem pedas ditambah sensasi aroma bawang yg diulek kasar,duhh sangat mantap dinikmati disegala suasana,endesss 😁👍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahTahu Goreng atau Secukupnya,bisa menggunakan tahu goreng biasa/tahu sumedang
  2. 100-150 mlair
  3. 50 grgulamerah
  4. 1 sdtgulapasir
  5. 1 sdmkecap manis
  6. 2 sdmkental air asam jawa
  7. SecukupnyaGaram
  8. Bumbu yang diulek kasar :
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 siungbawangmerah
  11. 10 buahcabe rawit ijo atau pedas sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk kuahnya : rebus air,gulamerah,gulapasir,kecapmanis,garam,air asam,smpai mendidih,saring bila perlu,dinginkan.

  2. 2

    Masukan/campurkan bumbu yang sudah diulek kasar ke air kuah(air gula) aduk rata,cek rasa manis asem pedasnya.

  3. 3

    Penyajian : dalam wadah,potong2 tahu goreng siram dengan kuah gulamerah berbumbu,siap disantap.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

hanhanny
hanhanny @cook_4431817
pada
Samarinda🏡
Resep & Photo Masak Sederhana Dari Dapurku,Semoga Bermanfaat & Menginspirasi |IG user 📲 hanhanny
Lebih banyak

Resep Serupa