144. Roti Tawar Baking Pan

Anisa
Anisa @nisa_cooking
Pontianak, Kalimantan Barat

Source : @ellvitri

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grtp pro tinggi
  2. 7 grfermipan
  3. 15 grsusu bubuk
  4. 40 grgulpas
  5. 35 grmargarin
  6. 1 butirtelur
  7. 100-150 mlair matang (aslinya 170 ml susu full cream)
  8. Bahan olesan
  9. Kuning telur
  10. Bahan topping
  11. Bijiwijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan adonan donat kecuali air dan margarin. Aduk hgg merata

  2. 2

    Tambahkan air sedikit demi, itu sedikit sambil trus diuleni hgg 1/2 kalis

  3. 3

    Tambahkan margarin sedikit demi sedikit hgg hasil sambil terus diuleni smp kalis

  4. 4

    Bagi dan potong adonan menjadi beberapa bagian. Lalu pisahkan dan gulung setiap potongan adonan dan susun ke dalam baking pan yg tlah diolesi dg margarin. Lakukan hgg semuanya habis

  5. 5

    Tutup baking pan utk melakukan Proofing pd roti sekitar 1 - 2 jam.

  6. 6

    Setelah 1 - 2 jam, buka penutup baking pan. Adonan akan terlihat mengembangkan lebih besar dr ukuran sebelumnya. Olesi permukaan atas roti dg kuning telur lalu beri top ping biji wijen

  7. 7

    Panaskan alas baking pan sekitar 5 - 10 menit

  8. 8

    Panggang roti dlm baking pan selama 30 -45 menit. Panggang dg menggunakan api sedang cenderung kecil.

  9. 9

    Jika sudah matang, tunggu hgg agak dingin lalu keluarkan roti dari baking pan,siap aplikasikan dg diberi selain cokelat/strawberry pd setiap sobekan roti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anisa
Anisa @nisa_cooking
pada
Pontianak, Kalimantan Barat
😍😘 Memasak adalah cinta untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar (2)

Anisa
Anisa @nisa_cooking
Saat proofingnya ya... Sy pke tutup baking pan..lalu ditutup atasnya dg kain biar gelap....hihi..gk pke jg gpp bun..gak ngaruh jg kainnya..cukup pake tutup baking pan jg bs

Resep Serupa