Japanese Souffle Pancake

11 orang berencana membuat resep ini
Indrahana
Indrahana @indrahana007
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 pancake
  1. 1 butirtelur
  2. 1/2 sdtjeruk nipis
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdmsusu cair
  5. 1/4 sdtvanili
  6. 1/4 sdtbaking powder
  7. 1 1/2 sdmtepung terigu
  8. Sejumputgaram
  9. Topping suka2

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pisahkan putih telur dan kuning telur. Masukkan putih telur ke dalam freezer selama 5 menit.

  2. 2

    Adonan kuning telur: campur kuning telur dengan garam, vanilli, susu cair. Aduk2 sampai rata, tambahkan tepung dan baking powder (diayak) campur hingga tidak ada yg bergerindil

  3. 3

    Adonan putih telur: keluarkan putih telur dr freezer, campur dengan gula dan air jeruk nipis. Mixer hingga adonan kaku. Kalau wadah di balik adonan tidak jatuh

  4. 4

    Tuang adonan kuning telur, campur dengan teknik balik menggunakan spatula atau sendok. Sebisa mungkin jangab terlalu banyak gerakan mengaduk, agar foam dari putih telur tidak banyak pecah

  5. 5

    Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Ratakan dengan tissue. Tambahkan adonan sedikit demi sedikit. Tutup wajan. Gunakan api yg paling kecil. Balik adonan. Lalu angkat

  6. 6

    Hiasi dengan topping. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Indrahana
Indrahana @indrahana007
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya