Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. Bahan Kulit
  2. 12 sdmtepung terigu
  3. 4 sdmmargarin
  4. 1 butirtelor (kuningnya saja)
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 2 sdmair es
  7. Bahan Fla
  8. 4 sdmtepung maizena
  9. 6 sdmkrimer/skm
  10. 1 butirtelur (kocok lepas)
  11. 1/2 sdtvanilli

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Persiapan Kulit Pie:

    Campur tepung terigu, margarin dan gula pasir aduk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan kuning telur dan 2 sdm air es ke adonan tepung.

  3. 3

    Campur dan uleni dengan tangan hingga adonan kalis (tidak terlalu keras dan tidak lembek).

  4. 4

    Cetak adonan kulit menggunakan teflon dengan diameter 24cm. Pipihkan adonan mengikuti bentuk teflon.

  5. 5

    Nyalakan kompor dengan api sangat kecil dan usahakan teflon pie tidak bersentuhan langsung dengan api sehingga tidak gosong (berikan alas loyang, saya pakai bekas saringan).

    Letakkan teflon dengan kulit pie diatasnya.

  6. 6

    Tusuk tusuk kulit pie menggunakan garpu untuk memberikan jalan udara agar kulit tidak menggelembung dan pecah.

    Tunggu 10-15 menit hingga kulit setengah matang.

  7. 7

    Persiapan Fla:

    Campur maizena dan air kemudian aduk hingga larut.

  8. 8

    Tambahkan telur (yg sdh dikocok lepas sebentar) dan krimer/skm. Aduk hingga rata.

  9. 9

    Dan terakhir tambahkan vanili dan aduk kembali hingga rata.

  10. 10

    Setelah kulit pie setengah matang, tuang adonan fla diatas kulit, tutup teflon dan tunggu hingga 20-25 menit atau sampai fla matang.

  11. 11

    Pie susu siap dihidangkan.. ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Olla Zulmy
Olla Zulmy @hadiah_chiki
pada
Jakarta Raya
Love cooking for my family..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa