Sayur Kelor + Paku Plecing

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. seikatsayur kelor
  2. seikatsayur paku
  3. 1/2jeruk limo
  4. 1/2kelapa
  5. cabai merah
  6. terasi
  7. gula
  8. garam
  9. sesuai selerapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama adalah cuci bersih sayur kelor dan sayur paku, lalu panaskan air dikasi garam sedikit, lalu rebus sayur kelor sebentar, setelah itu tiriskan dan rebus sayur paku, setelah matang tiriskan juga

  2. 2

    Langkah kedua adalah ulek 8buah cabai (sesuai selera), dan terasi (sesuai selera) jgn terlalu banyak lalu tambahkan garam, gula pasir dan, penyedap sesuai selera

  3. 3

    Langkah ketiga adalah membuat santan kental 200ml, sangrai sebentar kelap di atas api kompor supaya lebih gurih, lalu di parut dan di peras, rebus santan dan masukan sambel yang di ulek, tunggu mendidih lalu matikan kompor

  4. 4

    Langkah keempat adalah, peras sayur agar tidak berair, lalu campur sayur kelor dan paku jadi satu dan tuangi santennya, beri kelapa parutnya sedikit lalu tinggal di plecing dan perasi jeruk lemo, jangan lupa koreksi rasa ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggita darmayoni
Anggita darmayoni @ResepMamaDante
pada
Bali
masak yukk, jangan lupa pake perasaan yaaa...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa