78. Pie Susu Anti Gagal (No Oven, No Mixer, Takaran Sendok)

Wiwin Haryani
Wiwin Haryani @cook_15229680
Tangerang

Pengen bikin ini tu udah lama banget, tapi ke pending karena misua gk demen susu. Hari ini nekat karena ada adekku yang bisa jadi temen ngabisin, daaaaaaannn surprise,,,, misua ikut makan juga, katanya enak. Menyenangkan hati istri kan pahala juga yak 😂😂
#Nggandhokku
#TryCooking

78. Pie Susu Anti Gagal (No Oven, No Mixer, Takaran Sendok)

Pengen bikin ini tu udah lama banget, tapi ke pending karena misua gk demen susu. Hari ini nekat karena ada adekku yang bisa jadi temen ngabisin, daaaaaaannn surprise,,,, misua ikut makan juga, katanya enak. Menyenangkan hati istri kan pahala juga yak 😂😂
#Nggandhokku
#TryCooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 porsi
  1. Bahan kulit:
  2. 11 sdmtepung terigu
  3. 1 butirkuning telur
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 4 sdmmentega
  6. Bahan fla:
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 10 sdmair
  9. 2 bungkussusu kental manis
  10. 1 butirtelur
  11. Garnish:
  12. 1 bungkuskeju cheddar mini

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulitnya dulu ya. Kocok kuning telur dan gula. Saya pake whisk doang.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu. Aduk rata pakai sendok atau spatula. Kemudian masukkan mentega. Uleni sampai kalis.

  3. 3

    Olesi teflon dengan mentega kemudian ratakan adonan di atasnya. Jangan terlalu tebal, jangan terlalu tipis, dan jangan terlalu tinggi. Tusuk-tusuk dengan garpu.

  4. 4

    Panggang di atas kompor dengan api sangat kecil. (Saya pakai 2 tungku yg ditumpuk+dialasi dengan saringan panci supaya api nggak langsung kena teflon)

  5. 5

    Panggang kulit selama 10 menit. Jangan lupa ditutup ya. (Saya pake tutup aluminium trus dialasi pake serbet bersih supaya airnya nggak netesin)

  6. 6

    Siapkan Fla. Larutkan maizena dengan air. Sisihkan.

  7. 7

    Kocok telur dan susu kental manis. Kemudian tambahkan larutan maizena. Aduk rata.

  8. 8

    Tuang adonan Fla ke atas kulit, lalu lanjutkan memanggang selama 20 menit. Jangan lupa ditutup ya.

  9. 9

    Setelah 20 menit, pinggiran kulit akan kering dan Fla mengeras. Matikan api.

  10. 10

    Taburi pie dengan keju parut daaaaann.... Pie susu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwin Haryani
Wiwin Haryani @cook_15229680
pada
Tangerang
Seorang wanita yang doyan makan tapi nggak mahir masak.Masak itu diawali dengan doa, alat dan bahan seadanya (berhubung belum punya alat ini itu), tapi hasilnya luar biasa (kalo ini ngarep tingkat nasional) 😂😂#Nggandhokku#TryCookingSalam kenal cookpaders 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa