Donat Susu

Nah ini ceritanya iseng pengen bikin donat, gegara selama WFH mulut pengen ngunyah cemilan terus, yakin ini cuma cemilan di keluarga kecil kami, krm habis makan donat 5 biji pun pasti kami masih makan berat, haha. Iseng juga pake metode proofing sampe 3x 😆 proofing 1 sambil masak makan siang proofing ke 2 sambil beresin rumah proofing ke 3 sambil mandi...baru deh goreng donatnya..wkwkw...donat terlama prosesnya yg pernah saya buat...yang mau iseng buat yuk..#cemilanwfh
#semarak_cemilanwfh #cookpadcommunity_Yogyakarta
#selaluistimewa
#tidaksekedarmemasak
#cookingwithhearteatingwithlove
#cookpadindonesia
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan donat kecuali mentega
- 2
Lalu ulen dengan tangan sampai semua bahan tercampur rata
- 3
Tambahkan mentega, ulen sampai setengah kalis
- 4
Ulen dengan menggunakan mixer sampai kalis elastis. diamkan selama 45 menit.
- 5
Setelah 45 menit tinju adonan yang telah mengembang, bagi2 adonan sesuai selera. saya timbang beratnya 22-23 gr per bijinya.lalu diamkan kembali selama 20 menit
- 6
Kempiskan adonan lalu cetak donatnya. saya melubangi dengan jari lalu diputar agar lebar bagian lubangnya.setelah itu diamkan lagi selama 20 menit.
- 7
Goreng donat dengan sekali balik saja agar tidak teerlalu menyerap minyak.
- 8
Untuk buttercream saya buat sendiri ya. caranya mixer 2 sdm mentega, 1 sdm kental manis, dan 1 sdm gula halus sampai tercampur rata dan mengembang. lalu oles buttercream pada donat yg sudah dingin hias dengan topping sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Donat Ekonomis All In One


Donat


Donat Maizena


Donat lembut mudah, tanpa mixer, tanpa capek


Donat Kentang Cokelat


Donat Kentang Empuk


Donat Empuk Sekali Proofing


Donat 1x proofing


Donat ubi ungu


Donat Tanpa Ulen


Donat


Donat empuk tanpa kentang


Donat Pandan


Donat Autolisis


Donat Kentang


Donat Fluffy Aneka Topping


Donat Empuk


Donat Kentang


Donat lembut resep youtube


Donat Lembut dan Empuk 🍩


Donat Pizza


31. Donat Maizena


Donat Mayonaise


Bomboloni with Cheese Custard / Donat Isi Vla Keju (Metode autolyse) Ulen sebentar


Donat Killer


Donat paha ayam


Donat Kentang


Donat Susu Irit Telur


Donat Jabrik


Donat Santai (autolisis)

Komentar