Pizza Homemade topping ayam jamur (with teflon no oven) #1

Nuly Hartiyani
Nuly Hartiyani @ibuknuly
Yogyakarta

Lagi pengen pizza ceritanya, dan pengen nyobain bikin pizza teflon (ini saya bikin pake teflon, no oven). Langsung deh cuss eksekusi di dapur. Bahannya gampang,dijamin enak gak kalah dari pit**h*t..😋

Pizza Homemade topping ayam jamur (with teflon no oven) #1

9 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen pizza ceritanya, dan pengen nyobain bikin pizza teflon (ini saya bikin pake teflon, no oven). Langsung deh cuss eksekusi di dapur. Bahannya gampang,dijamin enak gak kalah dari pit**h*t..😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 loyang
  1. Bahan roti pizza
  2. 360 grtepung terigu
  3. 1 sdtragi instan (fermipan)
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. 50 grmargarin
  7. Bahan topping
  8. Jamur kancing (champignon)
  9. 75 grdada ayam
  10. Saus bolognese
  11. Saus tomat
  12. Daun bawang
  13. 1 siungBawang putih ( kecil)
  14. Garam
  15. Lada
  16. Keju (quick melt atau mozarella utk hasil lbh maksimal)
  17. 1 buahTomat segar (buang bijinya lalu potong dadu kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat adonan roti, campur tepung terigu dan garam dalam wadah

  2. 2

    Larutkan 1 sdt ragi dan 1 sdm gula pasir dalam air hangat sebanyak 100 ml, tunggu 5 menit sampai keluar sedikit busa (tanda raginya aktif)

  3. 3

    Masukkan ke dalam wadah tepung, larutan ragi lalu uleni adonan hingga setengah kalis

  4. 4

    Setelah itu,masukkan margarin lalu uleni lagi hingga adonan kalis (adonan tidak lengket di tangan dan di wadah)

  5. 5

    Diamkan adonan kurleb 1 jam,hingga mengembang 2x lipat,sisihkan

  6. 6

    Membuat topping,iris2 jamur sisihkan. Lalu ayam potong dadu kecil atau cincang kasar sisihkan.

  7. 7

    Cincang kasar bawang putih, lalu tumis dengan sedikit margarin hingga harum kemudian masukkan jamur dan ayam lalu beri garam dan lada secukupnya, setelah ayam matang angkat dan sisihkan

  8. 8

    Setelah 1 jam,adonan roti sudah mengembang lalu kempeskan terlebih dahulu sebelum diolah

  9. 9

    Saya bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata, lalu ambil 1 bagian adonan untuk dibuat pizza

  10. 10

    Ambil teflon (sya ukuran 22cm) oles dgn margarin tipis saja, ambil 1 bagian adonan tadi lalu letakkan diatas teflon kemudian ratakan pada dasar teflon, setelah dasar teflon tertutup adonan, tusuk2 adonan dengan garpu (agar matang merata)

  11. 11

    Oleskan adonan dengan saus bolognesse merata keseluruh permukaan,lalu oleskan 1 sdm saus tomat

  12. 12

    Letakkan tumisan ayam jamur merata ke seluruh permukaan, lalu tambahkan irisan tomat, tambah parutan keju diatasnya sesuai selera (kalau sya kejunya menutupi semua permukaan topping)

  13. 13

    Lalu letakkan teflon diatas kompor,lalu masak dengan api yang paling kecil. tutup teflon agar matang secara merata

  14. 14

    Tunggu sekitar 15-20 menit, setelah itu angkat, potong menjadi 8 potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuly Hartiyani
Nuly Hartiyani @ibuknuly
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa