Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 300 grtepung tapioka
  3. secukupnyadaun bawang (potong kecil-kecil)
  4. 1 bkspenyedap (royco)
  5. 1/2 bksmerica bubuk (ladaku)
  6. Bahan 2 :
  7. 3 sdmtapioka (ambil pada bahan 1)
  8. 200-250 mlair
  9. 5 siungbawang putih (haluskan)
  10. Bahan Sambel Rujak :
  11. 5 buahcabe rawit
  12. 1 siungbawang putih (digoreng sebentar)
  13. 2 bijiasam
  14. secukupnyagula merah
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan 1 secara merata.

  2. 2

    Siapkan bahan 2, panaskan panci/wajan, tuangkan air, bawang putih yg sdh dihaluskan, tepung tapioka. aduk perlahan sampai mengental.

  3. 3

    Tuangkan bahan 2 ke adonan/bahan 1 lalu diaduk (awas panas, tunggu sampai dingin, saya memakai pengaduk). Setelah dingin, adonan siap dibentuk. baluri dengan tepung tapioka agar tidak terlalu lengket. Setelah dibentuk, siap digoreng.

  4. 4

    Pembuatan sambal rujak, cukup dengan dihaluskan/diulek, lalu tambahkan air (jgn terlalu banyak agar tidak encer). Cireng bumbu Rujak siap dimakan selagi hangat~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devita Wahyu
Devita Wahyu @devitawahyu
pada
Jawa Timur
haii it's me 21th! aku mencoba untuk menambah pengalaman dan membagikan resep masakan hehe, mengisi waktu kegabutan dg masak ☺. maaf klo masi banyak yg kurang :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa