Ayam asam manis

DapurnyaNit
DapurnyaNit @cook_9771577
Jakarta Selatan

Haloo bunda, lagi males masak yg ribet2, nih masak ayam asam manis aja gk perlu masak sayur lg bun, ini dimakan pake nasi jg udah enak lho 👍🏻

Ayam asam manis

23 orang berencana membuat resep ini

Haloo bunda, lagi males masak yg ribet2, nih masak ayam asam manis aja gk perlu masak sayur lg bun, ini dimakan pake nasi jg udah enak lho 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dada ayam fillet 1 buah
  2. Tepung ayam krispi siap pakai
  3. 1 butirTelur ayam
  4. 1/2 sdtGula
  5. 1/2 sdtGaram
  6. Kaldu ayam bubuk
  7. 90 mlAir mineral
  8. Bawang putih 2 buah (cincang)
  9. Jahe 1 ruas (geprek)
  10. Wortel 1/2 (iris korek api)
  11. Daun bawang 1 batang (iris)
  12. 1/4bawang bombay iris tipis memanjang
  13. 5 sdmSaos tomat
  14. Saos sambal 2 sdm (jika suka pedas)
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong potong dada ayam seukuran jari kelingking.Marinasi ayam dgn garam & gula. Masukan ke dlm kulkas selama kira kira 2 jam

  2. 2

    Setelah 2 jam keluarkan ayam. Siapkan tepung ayam krispi dlm mangkok. Campurkan ayam dgn telur,aduk rata. Masukan satu persatu ke dalam mangkok berisi tepung.cubit cubit ayam supaya tepungnya menempel pd ayam lalu goreng dlm minyak panas sampai kuning keemasan.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak.masukan bawang putih cincang,irisan wortel, bawang bombay, daun bawang dan jahe. Tumis sampai harum

  4. 4

    Tambahkan saos sambal, saos tomat, kaldu ayam.aduk rata. Tambahkan air.aduk rata sampai saos mengental. Masukan ayam yg sudah digoreng tadi, aduk sampai ayam terbalur rata dengan saos. Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurnyaNit
DapurnyaNit @cook_9771577
pada
Jakarta Selatan
Wanita karir yang juga hobi masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa