مواد لازم

۴نفر
  1. 1 و 1/2 سینه مرغ
  2. 10 عددقارچ
  3. 2 عددهویج
  4. 1 عددپیاز
  5. نمک و فلفل
  6. 2 ق غ خامه
  7. 4 لیوانشیر
  8. جعفری
  9. 1 پیمانهجوپرک
  10. 1 ق غآبلیمو
  11. 2 ق غآرد

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سینه مرغ را به همراه پیاز خرد شده و نمک و فلفل و آبلیمو میگذاریم تا بپزه

  2. 2

    مرغ که کاملا پخته شد از قابلمه در میاریم و ریش ریش میکنیم و آب داخل قابلمه را صاف میکنیم و اندازه ۱/۳ قابلمه میگذاریم آب مرغ بماند

  3. 3

    جو پرک را ۱۰ دقیقه قبل از ریختن در درون قابلمه آب مرغ خیس میکنیم و هویج‌ها را نگینی خرد میکنیم

  4. 4

    و وقتی مرغ را ریش کردیم و آب مرغ را صاف کردیم هویج و جوپرک و مرغ ریش شده را با دو لیوان شیر به قابلمه اضافه میکنیم با شعله کم میگذاریم بپزه

  5. 5

    و در قابلمه دیگری ۲ قاشق آرد را با دو لیوان شیر خوب هم میزنیم بر روی گاز تا با هم مخلوط شوند و سپس قارچ را اضافه میکنیم سپس ۱۰دقیقه هم میزنیم تا ته نگیرد

  6. 6

    بعد از ۱۰ دقیقه هم زدن موادمونو به قابلمه سوپمون اضافه میکنیم تا ۳۰دقیقه کنارهم بپزه

  7. 7

    و ۲۰ دقیقه قبل از خوردن سوپ ۲ ق غ خامه را اضافه کنید و با نمک و فلفل و آبلیمو سوپتون رو مزه دار کنید

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

Shaqayeq
Shaqayeq @cook_13791287
در

دستورهای مشابه