Bakso Goreng (resep by William Gozali on YouTube)
Yulita Rivani | @mamak_keany @cook_4649615
Versi saya full ayam dan saya banyakin daun bawang. Cocolannya jg punya saya ala² cuko/ rujak cireng. Tp akan sy tulis resep bakso goreng yg versi aslinya yaa..
Bakso Goreng (resep by William Gozali on YouTube)
Versi saya full ayam dan saya banyakin daun bawang. Cocolannya jg punya saya ala² cuko/ rujak cireng. Tp akan sy tulis resep bakso goreng yg versi aslinya yaa..
Cara Membuat
- 1
Adonan bakso: haluskan semua bahan, kecuali tepung tapioka, gula, garam, kaldu bubuk.
- 2
Setelah adonan bakso halus, masukkan tepung tapioka, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Cek rasa. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak dalam kuali/wajan untuk menggoreng. Siapkan sendok di tangan kanan, dan tangan kiri lumuri dgn minyak makan. Karna akan digunakan untuk meremas dan membulatkan adonan bakso, seperti pada umumnya membuat bakso.
- 4
Ambil sedikit adonan bakso, letakkan di tangan kiri, remas hingga berbentuk bulatan bakso, pelan² gunakan sendok untuk menyekopnya. Kemudian masukkan ke wajan yg berisi minyak makan. Lakukan terus hingga adonan habis.
- 5
Membuat cocolan cuko: haluskan cabe rawit dan bawang putih. Rebus bersama dgn air dan gula merah. Tambahkan gula pasir, cuka, asam jawa, garam, dan kaldu bubuk. Rebus hingga mendidih. Matikan api.
- 6
Sajikan bakso bersama cocolannya. Selamat mencoba. 😊
Ibu rumah tangga biasa. Penikmat tumisan dan makanan pedas. Resep simpel sehari-hari, insya Allah no ribet.✌😊
Lebih banyak Resep Serupa
-
Bakso Goreng (BakGor) Bakso Goreng (BakGor)
🍀 Bismillah,.......Hampir tiap minggu, si bungsu selalu sj minta dibuatin Bakso Goreng, entah knp tidak bosan2 tuh anak kicik😊Tp mmg sih resep Bakso Goreng yg diadaptasi dr Willgoz ini enak bngt & gurih, perpaduan daging ayam & udang nya bener2 mantap, dijamin deh kl cm makan sebiji tdk akan cukup 😀😂 .Resep asli pake 350gr daging ayam, kl sy mixed dg ayam+kulit/lemak.1 resep ini hasilnya banyak.Ayuk ah dicoba ya resepnya, tp mmg kudu sabarrrrrr Krn gorengnya lmyn lama, tp worthed bngt kok, usaha tdk akan mengkhianati hasil, hallah 😇😇😇#PekanPosbarHidanganKering#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunity_Bali
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Bakso goreng ini enak menurut saya, meskipun gorengnya cukup menguji kesabaran dan gas elpiji...wkwkWaktu menggorengnya memang cukup lama, sekitar 30-35 menit, biasanya di wajan dia akan menciut kalo kita biarkan, aduk" lagi nanti bakso nya akan mengembang dan jadi kokoh kalo sudah cukup waktu menggorengnya, nanti baksonya ga bakal mimpes meskipun sudah dingin.Bakso goreng ini bisa tahan beberapa hari, kalo mau teksturnya krispi lagi bisa di goreng lagi sebentar, tapi di tiriskan di tisue dapur biar ga terlalu berminyak..Source: Xanderkitchen
-
Bakso goreng Bakso goreng
Saya asli orang malang tapi sekarang domisili di sidoarjo, yg paling dirindukan kuliner malang adalah baksonya apalagi goreng baksonya, aku kalau beli bakso lebih banyak pesen bakso gorengnya, karena disini gak ada bakso yg lengkap dengan bakso gorengnya jadi aku coba bikin sendiri, beberapa resep selalu gagal. Akhirnya aku menemukan resep dari chef WILLGOZ asli anti gagal dan enak banget, cocok buat camilan di bulan ramadhan gini, sehabis shalat tarawih nonton tv sambil nyamil BAKSO GORENG. emm yummy...#SiapRamadan
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Salahsatu cemilan favorit jaman SMA. Setiap jam istirahat sekolah dulu, pastiii ajah jajan bakso goreng. Makannya diplastikin direndam dgn saosnya. Teksturnya agak alot sih, tp entah kenapa favorit bgt si cemilan ini. Sampai skrg jd salahsatu jajanan favorit juga, apalagi paksuami juga doyan. Iftar kemarin akhirnya bikin sendiri, resepnya Willgoz di youtube channelnya, cmn aku modif lagi sedikit. Perpaduan ayam dan udang cincangnya syedeeppp... Kalo dibandingin sama jajanan sekolah mah lewat lah, enakan yg ini pastinya, haha! Cobain deh.. *maafkan ga ada step-by-step fotonya krn tangan keburu ngadon dan males kotor kena hp#weekendchallenge #dirumahaja #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_bsd #jajanansekolah #CABEKU #ayaminlopwityu
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Source :@uthinute/@makgadiis .bakso goreng ini enak banget rasanya.nyesel saya bikin setengah resep😀.bakso goreng ini terbuat dari paha ayam fillet yang digiling halus bersama sedikit kulit ayam.mudah juga buatnya.simple ,enak,higienis dan hemat tentunya kalo bikin sendiri.satu lagi yang pasti....kenyang😀yuk dicoba #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #SiapRamadan
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
4 Juni '19_Selasa #22#catatanresepzoe#catatanresepzoebakso#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019Inspirasi resep ci Xander'skitchen ❤️Banyak yg bilang bikin bakso goreng itu gampang gampang susah. Kalau gak kebeneran. Setelah bakso dingin baksonya jadi kempes 😶Alhamdulillah sy termasuk yg beruntung ❤️ memang harus sabar pas gorengnya ya... Karena memakan waktu cukup lama. Saran saya pakai wajan yg lebar. Biar sekali goreng dapet banyak 😀Oiya ini sy bikin pagi. Trus sebagian adonan sy simpan dikulkas. Tutup pakai plastik wrap. Dan sy goreng sorenya. Alhamdulillah bakso tetep enak 😊Catatan :_goreng bakso dgn minyak cukup banyak dan gunakan api sedang cenderung kecil_ goreng bakso sampai kulitnya keras. Agar bakso tidak kempes setelah dingin_ gorengnya lama ya... - + 30-40 menit
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Halo Sobat Cookpad :D,Kali ini aku setor resep Bakso Goreng. Sudah lama tidak ikut tantangan dari Cookpad, baru kali ini aku ikutan lagi hehe. Kebetulan juga aku dari dulu mau coba resep Bakso Goreng. Akhirnya klop ya tantangannya xD. Resep ini aku ambil dari William Gozali, namun untuk resep sausnya, aku ambil dari Sajian Sedap. Gak nyesel coba resep bakso gorengnya. Awet kriuknya berjam-jam dan bakso wangi dikarenakan memakai minyak wijen pada adonan baksonya :D. Kuncinya pada saat menggoreng adonan bakso. Bakso harus digoreng sampai benar-benar garing dan coklat. Jadi Sobat Cookpad dilatih kesabaran saat menggoreng bakso ini :D.Yuk dicoba resepnya. Happy Cooking!#KENYALKENYOL#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_idNote:Aku mencampur semua bahan menggunakan blender. Bisa juga menggunakan food processor.
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Udah lama ingin bakso goreng, tapi baru terealisasikan, pas adonan keluar dr chopper, itu wangiiii banget, apalagi setelah digoreng 🤤 #PejuangGoldenApron3
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Bismillah..Source : @ge_aja_simpleLagi pingin buat bakso goreng, udah diniatin beli bahan2nya lengkap..Maunya sperti bakso goreng boedjang*n tp kok blm sesuai, tp tetep enak kok.. 😁
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Lagi rajin aja bikin bakso goreng 😄 Bakso goreng ini bisa di simpan dan bisa jadi solusi saat saya mati ide dan menghemat waktu buat sarapan anak" tinggal ambil dari freesher, goreng dan cocolin pake sambal botol....Cus resepnya mommy"... #AntiRibet
-
Bakso Goreng Bakso Goreng
Nostalgia jaman kecil dulu, pingin bakso goreng. Sekarang baru bisa bikinnya. Hehehe. Ternyata bikinnya gampang. Recook dari Bakso Gorengnya William Ghozali. Selamat mencoba.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12092014
Komentar