Kroket Keju (Bitterballen)

Puspa Alisha
Puspa Alisha @puspaalisha

Kroket dengan rasa gurih keju dan kelembutan didalam membuat rasa ketagihan, coba yuk!!

Kroket Keju (Bitterballen)

16 orang berencana membuat resep ini

Kroket dengan rasa gurih keju dan kelembutan didalam membuat rasa ketagihan, coba yuk!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang (300 gr)
  2. 1/4 kgtepung terigu
  3. 1 butirtelur, pisahkan putih dan kuningnya
  4. 3 siungbawang merah (lebih enak jika bawang bombay)
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 bungkusladaku
  7. 1 bungkusroyco
  8. sesuai seleraKeju parut
  9. Tepung panir/tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan pendukung kentang seperti dibawah ini

  2. 2

    Cuci bersih kentang kemudian potong kecil kecil kemudian rebus hingga empuk

  3. 3

    Cincang bawang merah, bawang putih, kemudian tumis menggunakan margarin dan lada

  4. 4

    Haluskan kentang yang sudah direbus

  5. 5

    Campurkan kentang dengan tumisan bawang tersebut dan uleni sampai rata

  6. 6

    Tambahkan keju parut, kuning telur, masukkan royco, dan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga adonan kalis

  7. 7

    Bentuk kroket sesuai selera, bisa bulat atau lonjong

  8. 8

    Celupkan kroket tsb ke putih telur dan balurkan ke dalam tepung panir

  9. 9

    Masukkan kroket yg sudah dilumuri tepung panir ke dalam kulkas selama kurang lebih setengah jam agar tepung panir menempel sempurna

  10. 10

    Goreng kroket tadi dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan

  11. 11

    Kroket keju siap disantap. Akan lebih nikmat jika adonan ditambah ayam cincang atau keju mozarella. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puspa Alisha
Puspa Alisha @puspaalisha
pada
Biar bisa simpen resep soon kalo jadi ibu rumah tangga biar masih inget, Enjoy ya🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa