Ayam tepung bumbu Asam Manis

Bunda Lesy
Bunda Lesy @linchie
Cileduk

Bosen dengan ayam goreng tepung biasa

Ayam tepung bumbu Asam Manis

14 orang berencana membuat resep ini

Bosen dengan ayam goreng tepung biasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan ayam tepung
  2. 1/2 kgdada ayam fillet potong kurleb ukuran 2cm
  3. 4 sendok makantepung terigu
  4. 4 sendok makantepung serba guna
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. secukupnyaBawang putih bubuk bisa diganti dengan bawang putih yang dihaluskan (uleg)
  7. secukupnyaGaram
  8. Bahan bumbu asam manis
  9. 4 siungbawang merah
  10. 1 buahbawang bombang
  11. 4 siungbawang putih
  12. 10 sachetsaos tomat
  13. 1 sendokkecap manis
  14. Secukupnyalada
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi Ayam fillet yang sudah dipotong dengan lada bubuk, bawang putih bubuk dan garam. diamkan selama kurang lebih 10-15 menit.

  2. 2

    Campur tepung terigu dan tepung serbaguna, perbandingan antara tepung terigu dan tepung serbaguna 1:1 (1 sendok tepung terigu : 1 sendok tepung serba guna)

  3. 3

    Bagi menjadi 2 mangkok campuran tepung diatas. 1 mangkok tepung dicampur air dan 1 mangkok tepung saja

  4. 4

    Masukkan potongan ayam ke adonan tepung cair kemudian ke adonan kering kemudian goreng

  5. 5

    Sambil menunggu semua potongan ayam digoreng kita buat saos asam manisnya ya

  6. 6

    Tumis bawang merah, bawang bombay dan bawang putih sampai harum

  7. 7

    Masukan saos tomat dan kecap

  8. 8

    Tambahkan garam, gula dan lada secukupnya

  9. 9

    Jika sudah tercampur semua masukan gorengan ayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Lesy
Bunda Lesy @linchie
pada
Cileduk

Komentar

Resep Serupa