Bakwan sayur (ote-ote)

Okna Yulia
Okna Yulia @okna_yulia
Jl. Setro Baru Utara 6 No 66, Surabaya

Di rumah itu kalau mau cari gorengan jauh bener belinya. Dan lagi himbauan pemerintah g boleh kemana2 jadi ya sudah bikin sendiri. G punya cabe rawit hijau ya sudah lah pakai sambal pecel aja juga mantap

Bakwan sayur (ote-ote)

6 orang berencana membuat resep ini

Di rumah itu kalau mau cari gorengan jauh bener belinya. Dan lagi himbauan pemerintah g boleh kemana2 jadi ya sudah bikin sendiri. G punya cabe rawit hijau ya sudah lah pakai sambal pecel aja juga mantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gkecambah
  2. 5 buahwortel
  3. 300 gtepung terigu
  4. 3 siungbawang putih
  5. 6 siungbawang merah
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1 butirtelur
  8. Garam
  9. Merica
  10. Kaldu jamur
  11. Air
  12. Minyak goreng
  13. Bumbu pecel (resepnya ada di sebelum ini ya bunda)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayurnya. Potong korek api untuk wortelnya. Potong juga daun bawangnya. Letakan di dalam satu tempat yg bersih

  2. 2

    Haluskan semua bumbunya. Masukan kedalam tempat yg berisikan sayur tadi. Tambahkan tepung dan beri air sedikit demi sedikit sampai konsentrasi yg di inginkan. Adu merata dan koreksi rasa. Masukan telur dan aduk kembali hingga merata.

  3. 3

    Panaskan minyak dan kemudian goreng adonan, tunggu hingga berwarna kecoklatan dan kemudian angkat. Lakukan hingga semua adonannya habis ya bunda. Saya gorengnya pakai cetakan yg pentuknya kayak centong sayur tapi lebih ceper ya bunda biar bentuknya bisa cantik.

  4. 4

    Jika sudah selesai di goreng semua bakwan sayur (ote-ote) siap di nikmati dengan sambal pecelnya. Sambal pecelnya saya keluarkan dari kulkas dan saya beri air panas untuk melarutkannya, aduk merata sampai konsentrasi kekentalan yg di inginkan 😆 dinikmati pas selagi hangat nikmat sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Okna Yulia
Okna Yulia @okna_yulia
pada
Jl. Setro Baru Utara 6 No 66, Surabaya
seorang istri dan ibu yg doyan bener makan. dan pengen mencoba untuk masak sendiri semua makanan yg suka di makan 😆😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa