Pastel isi sayuran
Cara Membuat
- 1
Untuk isian: kupas wortel,kentang lalu cuci bersih jg daun bawang lalu wortel & kentang potong dadu kecil2, daun bawang iris halus.kemudian panaskan minyak goreng tumis smua sayuran tambahkan garam,penyedap rasa masak hingga sayuran layu.
- 2
Buat kulit pastel : haluskan/ blender daun bawang & bawang putih hingga halus.
- 3
Mentega,telur diaduk rata lalu masukkan daun bawang aduk lg hingga rata bila sdh tercampur masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diberi air dingin sedikit demi sedikit biar ga cuer.uleni sampai kalis
- 4
Gulung adonan menggunakan gulungan molen(bs jg menggunakan yg dr kayu) jgn terlalu tebal jg jgn terlalu tipis
- 5
Setelah digulung cetak bulat sy buat ukuran sedang lalu masukkan sayuran,tutup lalu ulir pinggir kulit pastel
- 6
Bila adonan sdh semua panaskan minyak goreng,goreng pastel dgn api kecil bolak balik biar ga gosong kalau sdh kecoklatan angkat,tiriskan pastel siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Pastel isi sayuran Pastel isi sayuran
Kemarin pas ngumpul2 sm keluarga, bingung mau makan cemilan apa, pas pedagang sayur lewat gak tau lgsg kepikiran u/ biat pastel. Walapun sbnrx alat gilinganx gak punya tp sy pakai manual aja💪😊dan akhirnya jd dan rasa nambah......☺️
-
-
Pastel isi sayuran Pastel isi sayuran
Source: mbak ririadhari dg penyesuaian seperlunya dari sy. Ingin bikin pastel ini udh lama baru kesampaian. Wlw gak ada cetakan pastel nya nekat bikin aja. Dan leukleuk kata orang sunda mah 😂 gilas tipis tekan pilin lama. Habisnya hitungan menit hmm 😂😋
-
Pastel isi sayuran Pastel isi sayuran
Cemilan yg satu ini bnyk disukai orang karena dgn rasanya yg renyah dn gurih.
-
Pastel isi sayuran Pastel isi sayuran
Pastel menu berbuka hari ini. Gorengan hampir selalu ada, tapi kalau membuat pastel butuh keahlian ekstra. Apalagi dibagian memuntir adonannya.Masih belum puas sama teksturnya.Tapi lumayan jadi obat kangen sama pastel yang biasa dibeli di Jakarta.http://www.nadyacooking.com/2014/10/25/resep-pastel-goreng/
-
Pastel isi sayuran Pastel isi sayuran
Baru pertama kali bikin pastel sebenarnya sih mudah tapi yg menantang buat saya itu cara memilin pinggirannya,sebenarnya pake cetakan sih lebih gampang ya 😊 tapi saya penasaran gak mau pake cetakan dan hasilnya taraamm....hahaha...maafkan ya berantakan dan saya pun sampai sekarang masih penasaran pokoknya kapan2 mau coba lagi sampai saya bisa memilin pastel nya sampai bagus 💪💪🙈 tapi pede ajalah ya saya save dan share di cookpad buat kenang2an saya 😃 yg penting rasanya mantap.....resep dari #CRCOOK#PejuangGoldenApron2
-
-
Pastel isi sayuran Pastel isi sayuran
Assalamualaikum wr.wb..Lantaran sudah lama nd posting...jadi iseng buat penganan kesukaan anak2..Semoga suka dan selamat mencoba.#Cookpadcommunity_Kalbar.
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar