Kerupuk nasi

Puturefapandeas
Puturefapandeas @cook_10005899
Lampung

Ada sisa nasi semalam, langsung deh ada ide buat kerupuk nasi daripada nasi nya dibuang sia-sia..

Kerupuk nasi

Ada sisa nasi semalam, langsung deh ada ide buat kerupuk nasi daripada nasi nya dibuang sia-sia..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkokNasi
  2. 400 grtepung tapioka
  3. secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  4. 2 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam nasi kurleb 1-2 jam

  2. 2

    Tiriskan nasi. Lalu blender nasi, garam, kaldu bubuk dan ketumbar. Jangan tambahkan air kedalamnya!

  3. 3

    Setelah lembut, tuang adonan kedalam wadah dan campurkan tepung tapioka secara perlahan.

  4. 4

    Apabila sudah kalis bentuk adonan menjadi lonjong

  5. 5

    Didihkan air, apabila sudah mendidih masukan adonan kerupuk tersebut kedalamnya. Tunggu sampai mengapung, dan angkat serta tiriskan

  6. 6

    Setelah itu, simpan adonan didalam kulkas semalam

  7. 7

    Iris tipis, lalu jemur kurleb 2-3hari. Apabila cuaca cerah bisa 1 hari.

  8. 8

    Goreng kerupuk dg minyak panas,dan sajikan

  9. 9

    Enak lohhh kerupuknya ngembang bgt....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puturefapandeas
Puturefapandeas @cook_10005899
pada
Lampung

Komentar (4)

Yuni
Yuni @cook_13627235
kok punya ku gag bisa kalis ya mbk,, apa twpung tpiokanya kuranh

Resep Serupa