Kwetiau Siram Sapi

26 orang berencana membuat resep ini
Yessy Ching Fudin
Yessy Ching Fudin @cook_4476518
Kelapa Gading - Jakarta Utara

Masih dalam rangka #dirumahaja
Tempat langganan beli kwetiau deket rumah tutup, karena pengen banget makan tapi gabisa beli akhirnya coba bikin sendiri.. Eh ternyata enak jugaaa.. Ga kalah sama yg dijual.. Isiannya juga bisa sesuka hatii banyaknya.. Puass deehh kalo bikin sendiri.. Aku pake bumbu dan bahan yang mudah dan ada dirumah aja..
Berikut aku share resepnya yaa..
Selamat mencoba!!^^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 siungBawang putih cincang
  2. 400 gramKwetiau
  3. 80 gramDaging sapi iris
  4. 100 gramCaisim / sawi hijau
  5. 50 gramTauge
  6. 1 butirTelur (kocok)
  7. 500 mlAir
  8. 1/2 sdmTepung maizena / sagu
  9. 60 mlMinyak goreng
  10. Saus:
  11. 1 sdtSaus tiram
  12. 4 sdtKecap asin
  13. 2 sdtKecap manis
  14. Garam
  15. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kuali, masukan 40 ml minya goreng. Ongseng bawang putih hingga harum berwarna kuning kecoklatan.

  2. 2

    Masukan kwetiau, aduk rata. Tambahkan saus sebanyak 5 sdt. Ongseng hingga kwetiau berwarna coklat dan saus merata. Kemudian sisihkan, tuang kedalam wadah saji.

  3. 3

    Larutkan air, sisa saus, dan tepung maizena kedalam satu wadah. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan kuali, ongseng sisa minyak dan bawang putih hingga harum dan berwarna kuning kecoklatan. Masukan daging hingga sedikit berubah warna.

  5. 5

    Masukan caisim lalu masukan larutan kuah yang sudah disiapkan sebelumnya. Masak hingga mendidih dan mengental. Masukan tauge dan telur. Masak hingga mendidih. Test rasa hingga sesuai.

  6. 6

    Siapkan piring saji, tuangkan kwetiau masak lalu siram dengan kuahnya. Tambahkan dengan minyak bawang putih. Kwetiau siram siap disajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yessy Ching Fudin
Yessy Ching Fudin @cook_4476518
pada
Kelapa Gading - Jakarta Utara
All about Baking and Cooking..Stay tuned for new recipes..Please follow, press the love ❤ button, and share your recook photos!!^^@yessy.cf
Lebih banyak

Resep Serupa