Chilli con Carne 🌶️ mit Kaffee und Kakao

Lisah307
Lisah307 @cook_22208218
Zollernalbkreis
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Zutaten

4 Portionen
  1. 500 gHackfleisch
  2. 2mittelgroße Zwiebeln
  3. 2 DosenKidneybohnen
  4. 1 DoseMais
  5. 1 Dosegeschälte Tomaten
  6. 1 Espressotasse Kaffee
  7. 3 EsslöffelTomatenmark
  8. Öl zum Anbraten
  9. 1 TeelöffelKakao oder ein Stück Zartbitterschokolade
  10. Salz, Paprikagewürz, Kreuzkümmelpulver, Chillipulver
  11. 1Rinderbrühewürfel
  12. Dazu passt: Baguette, Brot oder Reis

Cooking Instructions

  1. 1

    Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.Hackfleisch in einem großen Topf anbraten und würzen. Zwiebel und Tomatenmark dazugeben und kurz mit dünsten.

  2. 2

    Mais und Kidneybohnen in ein Sieb abgießen und kurz mit Wasser abspülen und in den Topf dazugeben.

  3. 3

    Mit Kaffee und Dosentomaten ablöschen. Etwas Wasser, Brühwürfel und Kakao dazugeben. Mit Gewürzen abschmecken.

  4. 4

    45 bis 60 min auf niedriger Stufe köcheln. Nach Belieben abschmecken.

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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