Tortilla méxicana von Isabella

Isabella Rothermund
Isabella Rothermund @Indien65

Erinnerungen an meine Kindheit in México - soooo lecker und abwechslungsreich!

Tortilla méxicana von Isabella

Erinnerungen an meine Kindheit in México - soooo lecker und abwechslungsreich!

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Zutaten

1,5 Stunden
4 Personen
  1. 1 PäckchenMaistortillas ca. 10 Stück
  2. 400 gHackfleisch (gemischt, nur Rind…)
  3. 1Avocado
  4. 2Zwiebeln
  5. 1/4Eisbergsalat
  6. 5Tomaten
  7. 1 DoseMais
  8. Salz
  9. Pfeffer
  10. Chili
  11. Tabasco

Cooking Instructions

1,5 Stunden
  1. 1

    Hackfleisch braten und etwas würzen

  2. 2

    Tortillas im Backofen bei 150 Grad 5 Minuten erwärmen und anschließend in ein Küchentuch einwickeln

  3. 3

    Avocado 🥑 würfeln oder in Scheiben schneiden
    Tomaten würfeln
    Zwiebeln würfeln

  4. 4

    Salat waschen und in dünne Streifen schneiden

  5. 5

    Salsa de tomate:
    Eine Zwiebel mit den Tomaten in eine Schüssel geben und vermengen. Mit einigen Spritzern Tabasco, Salz, Peffer und 2 EL Tomatenketchup vermengen und zu einer salsa verarbeiten. Chili nach Geschmack

  6. 6

    Mais, Zwiebeln, Salsa, Avocado, Salat und Hackfleisch in Schüsseln geben

  7. 7

    Nach Belieben und Geschmack belegen…

  8. 8

    Die Tortillas werden gerollt und mit den Händen gegessen.

    In México werden Tortillas auch mit gebratenem Rindfleisch, Huhn, Käse, Frijoles (Bohnen) und anderen Leckereien gegessen.

    Guten Appetit!

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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