Siomay sayur pare

Murni Dwi Jayanti
Murni Dwi Jayanti @Murni_dwi_jayanti

Pare diisi siomay sayur.

Siomay sayur pare

6 orang berencana membuat resep ini

Pare diisi siomay sayur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare
  2. 1 buahwortel
  3. 1 tangkaidaun bawang
  4. 1 siungBombay
  5. 6 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah (bisa skip)
  7. 1 butirtelur
  8. 100 gramjamur (selera)
  9. 1 potongdaging paha/dada ayam (boleh ditambah kalo suka)
  10. 6 sdmtepung terigu
  11. 4 sdmtepung tapioka
  12. 1 sdtkecap asin
  13. 1 sdtkecap inggris
  14. 2 sdtminyak wijen
  15. 1 sdmsaus tiram
  16. sesuai seleraGula & garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong pare, buang bijinya. Cuci bersih lalu rendam dengan air garam untuk mengurangi rasa pahitnya. Aku pakai jenis pare yang besar" dan warnanya agak putih. Biasanya pare ini rasa pahitnya masih bisa saya toleransi. Tpi buat ngga suka pahit rendam pare 1 jam atau lebih

  2. 2

    Cincang halus semua bahan sayur, ayam dan bumbu.

  3. 3

    Campur semua bahan lalu aduk rata.

  4. 4

    Masukkan ke dalam pare. Lalu kukus sampai matang. Lambari kukusan dengan daun pisang yang diolesi minyak supaya ngga lengket. Tapi karna pas lagi ngga punya ya pake kukusan seadanya aha. Menurutku lebih enak kalau dikukus sampai pare empuuk.

  5. 5

    Sajikan dengan sambal kacang atau saus + sambel kecap. Sesuai selera aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Murni Dwi Jayanti
Murni Dwi Jayanti @Murni_dwi_jayanti
pada

Komentar

Resep Serupa