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Ingredientes

4 raciones
  1. 2pata y muslo
  2. 2pechugas
  3. 4 talloscebolla de verdeo
  4. 300 gcrema de leche
  5. 1caldo de verduras o de gallina
  6. Vino blanco
  7. Savora (opcional)
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla de verdeo y reservar.

  2. 2

    Cortar la pata y el muslo y las pechugas en cubos. Salpimentar.

  3. 3

    Colocar un chorrito de aceite en la olla y sellar las patas y los muslos. Luego agregar la pechuga.

  4. 4

    Una vez sellado todo agregar el caldo diluido en una taza de agua caliente. Cocinar por 10 minutos. Luego agregar un 1/4 de taza de vino blanco.

  5. 5

    Cuando se haya evaporado el alcohol, agregar la cebolla de verdeo. Cocinar por 10 minutos y agregar la crema de leche y una cucharadita de savora. Dejar cocinar 30 minutos más y ya estará listo. 🍗

  6. 6

    Yo lo acompañe con puré de papas. También queda muy rico con papas fritas o arroz.

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Comentarios (7)

Escrita por

Nai Olivera
Nai Olivera @cook_21024652

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