Ati ayam saus tiram

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potongati ayam
  2. 2 buahkentang
  3. 1 ruasjahe digeprek
  4. 1 ruaslengkuas geprek
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. 5 buahcabe hijau
  9. 1 buahtomat
  10. 1 sachetsaus tiram
  11. Garam
  12. 250 mlair matang
  13. secukupnyaGula
  14. Bumbu halus :
  15. 6bawang merah
  16. 3bawang putih
  17. 10cabai rawit
  18. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ayam dgn jahe, kemudian tiriskan

  2. 2

    Potong dadu kentang, goreng hingga setengah matang, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan jahe, lengkuas, sereh, salam, daun jeruk

  4. 4

    Masukan ati ayam yg telah direbus, kentang yg telah digoreng

  5. 5

    Tambahkan air matang, saus tiram, garam, gula

  6. 6

    Masukan cabe hijau yg telah dipotong potong, tomat, perasan jeruk nipis, koreksi rasa

  7. 7

    Bila air sdh meresap, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rima Yanuar
Rima Yanuar @cook_10085383
pada
Cikarang
Masih dalam tahap belajar mengekspresikan bahan makanan menjadi sesuatu yg lezat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa