Donat kentang

Recipe addopt from NCC, resepnya sudah tak asing lagi moms....
Donat kentang
Recipe addopt from NCC, resepnya sudah tak asing lagi moms....
Cara Membuat
- 1
Campur tepung, gula pasir, susu bubuk, dan ragi, aduk hingga rata
- 2
Masukkan kentang, kuning telur, air dingin, aduk rata lalu uleni/mixer hingga setengah kalis
- 3
Masukkan mentega dan garam, uleni/mixer hingga kalis elastis
- 4
Istirahatkan hingga mengembang 2x lipat
- 5
Kempiskan adonan untuk membuang gelembung udara, lalu bagi adonan sesuai selera, bentuk bulat (rounding) dan istirahatkan hingga mengembang (kurleb 20 menit)
- 6
Lubangi tengahnya (bisa pakai jari atau tutup botol) lalu goreng menggunakan api sedang cenderung kecil hingga kuning kecoklatan
- 7
Angkat dan tiriskan
- 8
Setelah dingin, olesi buttercream dan taburi topping sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat kentang Donat kentang
Kesukaan anak2, donatnya empuk walau sampai keesokan harinya.Resep : NCC Fitria Sari -
Donat kentang Donat kentang
Pas motrek ini yang tersisa cuma segini doank.. Kenzie sekali makan bisa habis banyak, dia mah gak ada bosen bosennya dengan donat, makanya klo bikin gak pernah di topping macam macam, cukup dengan meses atau tabur gula halus. Oh iya nguleni adonannya manual, gak pake mixer, sekalian fitnes lengan, ngebentuknya juga manual, gak pake cetakan, cuma dibuletin ajah, trus tengahnya dilobangin pake tutup botol.Resep : NCCRecook : Mamaquink Mamaquink -
Donat kentang Donat kentang
Donat kentang ncc yg empuknya juaraa....Sumberr resepnya dr Mbak nila shanif Yetti Pujilestari -
Donat kentang Donat kentang
Dari sekian resep donat kentang. Aq cocok resep versi NCC. empuk. Mendul mendul. ...rasa nya pas... yuk di coba...gampang bikin nya.. ikutin langkah2 nya . Mami's Kitchen -
Donat kentang Donat kentang
Moms.. saya pake resep donat kentang NCC. Selalu jadi andalan buat bakulan. Ga bisa pindah ke lain hati.Donatnya lembut. Awet empuk sampai 2 hari ( lebih dari itu donatnya udah habis duluan 😄 ).. Dapoer Ratoe -
Donat kentang Donat kentang
Anakku Ghaziya (3tahun) sukaaa sekali dengan donat. Jadi dialah motivasiku dalam membuat donat yang empuk. Awalnya saya hanya mencoba resep donat biasa yang berseliweran di newsfeed sosial media, suami berkomentar "donatnya lumayan, tapi kurang empuk." wah terasa terpacu deh semangat untuk cari resep donat empuk, dan sampailah saya memilih untuk mencoba membuat donat kentang ala bu Fat yang terkenal enaaak. Saya mencoba pertama kali membuat donat ini kira-kira 1 setengah tahun yang lalu dan entah sudah berapa kali saya membuat si DonKen a.k.a donat kentang ini. Dan hasilnya alhamdulillah suami dan anak suka. Bulan lalupun saya membuat donat kentang ini untuk kudapan arisan ibu-ibu DJP, hasilnya? Mereka sangat menyukai si donat kentang ini, teksturnya lembut, empuk, dan enaaak sekali, katanya. Bahkan donat kentang saya paling laris diantara kudapan yang lainnya, sampai dibungkus dan dibawa pulang lho. Bahkan ada yang minta resep dan minta diajarkan cara membuatnya hehehe.Dalam membuat donat, saya selalu patuh pada resep dan sangat teliti membaca cara membuat dan menyiapkan bahan-bahannya. Asisten cilik saya, Ghaziya selalu membantu menuangkan bahan-bahan ke dalam wadah pengaduk. Saya membuat donat ini selalu manual dengan tangan, tapi alhamdulillah hasilnya memuaskan. Adonan harus benar-benar kalis elastis saat akan dibentuk, salah satu cirinya yaitu jika adonan ditekan makan adonan akan kembali ke bentuk semula. Saya selalu mencetak dengan cetakan donat.Tri Dini Hariani
-
-
-
Donat kentang Donat kentang
Masih belajaran baking sekalian nyimpan resep dan siapa tau juga bermanfaat bagi yg lainnya.. Donat kentang kesukaan anak".. 🍩🍩 Radhitya -
Donat kentang Donat kentang
Ini adalah resep donat andalan...Resep asli dari ibu fatma bahalwan.makasih sanget bu,,jadi camilan favorite keluarga Astrie Lanna -
Donat kentang Donat kentang
Setelah berkali kali bikin donat ini ga menentu hasilnya. Kadang bagus, kadang keras. Alhamdulillah kali ini bagus hasilnya. Tipsnya: pastikan raginya masih lama kadaluarsanya, saat memasukkan air harus sedikit demi sedikit, dan yang paling penting uleni adonan sampai kalis elastis. Kali ini saya pakai sistem 1 kali proofing. Jd ga perlu waktu lama buat nungguin hasilnya. Karena anak yang sudah excited sama hasilnya.Source : Nadine ChandraDengan sedikit modifikasi#RecookDepok_Donat#CookpadCommunity_Depok#BelanjaIdeDiPasarCookpad#DonatKentang #TepungTelur#PejuangGoldenApron3 Dapur Afnazia -
Donat kentang Donat kentang
Donatnya empuk banget,makan satu aja ga ckp,ini sy pake resepnya @fenz yg di ig,yuk dicoba,bikinnya gq susah loh. EMell Xu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar