Donat kentang

Fitria Sari
Fitria Sari @cook_14343552
Tangerang

Kesukaan anak2, donatnya empuk walau sampai keesokan harinya.
Resep : NCC

Donat kentang

25 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan anak2, donatnya empuk walau sampai keesokan harinya.
Resep : NCC

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramterigu protein tinggi
  2. 50 gramsusu bubuk
  3. 11 gramragi instan
  4. 100 gramgula halus
  5. 200 gramkentang kukus (haluskan dan dinginkan)
  6. 4kuning telur
  7. 100 mlair dingin
  8. 75 grammargarin/mentega
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, susu bubuk, ragi instan, gula halus. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Tambahkan kentang halus, masukkan kuning telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai setengah kalis.

  3. 3

    Tambahkan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis. Diamkan adonan selama 20 - 30 menit, tutup dengan lap bersih agar permukaan tidak kering.

  4. 4

    Kempiskan adonan, bagi dan bentuk bulat (saya gak pakai ditimbang, dikira2 saja). Diamkan lagi selama 20 - 30 menit.

  5. 5

    Goreng diminyak panas dengan api sedang cenderung kecil agar hingga kecoklatan. (Cukup satu kali balik saja ya agar white ring muncul dan tidak banyak menyerap minyak).

  6. 6

    Angkat dan tiriskan. Setelah dingin bisa dihias dengan topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Sari
Fitria Sari @cook_14343552
pada
Tangerang
facebook : Fitria Sariinstagram : @fitria_sariSeorang IRT dengan 2 orang anak yang hobby baking 😊Since april 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa