Risol isi ayam kentang wortel
Ini cemilan favorit keluarga. Untuk kulit nya aku pakai resep dari mama ku.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Pertama kita buat isi nya dulu. Rebus dada ayam, kasih garam secukup nya. Suwir2 agak halus.
- 2
Kentang dan wortel dipotong dadu kecil, kemudian rebus hingga matang, tiriskan.
- 3
Sekarang kita buat isi. Panaskan minyak, tumis bawang putih halus bersama lada hingga harum. Masukkan ayam, kentang dan wortel, aduk2 hingga rata. Kemudian masukkan masako, garam dan gula, aduk rata. Masak hingga kentang dan wortel benar2 matang sambil terus diaduk agar tidak gosong dibagian bawah. Koreksi rasa. Terakhir masukkan seledri, aduk rata. Matikan api, sisihkan.
- 4
Selanjut nya kita buat kulit risol. Campur semua bahan kulit, tambahkan air. Aduk sampai adonan menjadi halus tanpa ada gumpalan2 tepung. Adonan tidak kental dan tidak terlalu encer. Setelah adonan jadi, panaskan teflon, basahi dengan sedikit minyak sayur menggunakan kuas. Ambil satu centong adonan, gunakan api kecil. Jika sudah matang, balikkan kulit di wadah. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Setelah semua siap, saat nya kita menggulung. Ambil satu buah kulit, taruh 1 1/2 sdt isi, gulung, rekatkan dengan putih telur. Sisihkan. Lakukan sampai habis.
- 6
Langkah terakhir. Ambil risol, olesi semua permukaan nya dengan putih telur lalu gulingkan ke tepung panir.
- 7
Tinggal goreng deh. Simpan risol di frezeer kalau mau dijadikan stock. Bisa tahan 1 bulanan. Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
-
Risol isi Ayam-Wortel Risol isi Ayam-Wortel
Kulit risol yg ketebalannya pas nih aku pakai dari resep @irraoctaviaTips agar risol bagus tampilannya, sebaiknya tepung panir yang digunakan diblender dulu hingga halus agar butiran menjadi rata dan kecil.
-
Risol Isi Ayam Kentang Wortel Risol Isi Ayam Kentang Wortel
Cuma pengen belajar bikin risol aja 😅 alhamdulillah berhasil, pas bikin kulitnya ga robek 😄 pake resep kulit xander's kitchen..tp susu nya ku ganti santan, soalny itu yg ada 😅 ga sempet foto kulitnya jadi ga ada dokumentasi 😕 ini percobaan beberapa hari yang lalu cuma baru upload sekarabg aja..baru sempet..hehe
-
Risol isi sayur Risol isi sayur
iseng iseng pengen nyemil sore bareng suami, biasa pakai roti tapi sekarang bikin kulit sendiri, anti gagal juga 😉
-
Risol Isi Ayam Sayur Risol Isi Ayam Sayur
Ini favorit suami banget. Tp sering gagal bikin kulit yg lembut tp ga mudah sobek. Alhamdulillah utk kulit risol nya sy pake resep nya mba @ikhfasaputri. Ini mudah banget lho moms. Tp agak sedikit sy tambah bahan nya jd pas menurut sy.. yook moms ikut bikin risol nyaa 😘
-
Risol isi kentang wortel Risol isi kentang wortel
Dadakan banget buat risol ini. Saat ada Adik sedang menginap di rumah dan Suami sedang libur jadi aku buat cemilan risol ini. Dengan bahan-bahan yang ada di dapur dan membuatnya pun mudah, jadilah risol yang enak ini moms. Mantull moms rasanya. Resep kulit risol dan resep isiannya aku pisah ya. Tambahkan larutan tepung terigu dan maizena agar isi risol mengental dan creamy. Silahkan dicoba moms.#KapsulAjaib#CemilanSehat
-
Risol isi Bihun Risol isi Bihun
Menu berbuka puasa jadilah kepikiran bikin ini. Dengan penuh perjuangan untuk bikin kulit Risol nya 😍😍 alhamdulillah keluarga pada suka dan dapet nilai 100 dr mama 😍😀
-
Risol Isi Kentang Wortel Risol Isi Kentang Wortel
#PejuangGoldenApron2 #DirumahAja #risol #kentang #takjil #cemilan
-
Risoles, Isi Kentang & Wortel Risoles, Isi Kentang & Wortel
Sukaa banget sama makanan ini, cocok untuk teman minum teh / santai.. Kulit risoles nya lenturr enak banget gk gampang sobek / pecah, sudah saya share yaa resep kulit risoles nya, ini isian nya saya pakai kentang, wortel, sama sosis.. Bisa d sesuai kan ya sesuai selera.. Yuk di coba..😁
-
Risol Risol
Waktunya posbar kombes, #cookpadcommunity_Bekasi , kali ini temanya #kombes_recookbakulan .. Biasanya kalau bikin kulit risol, pakai susu cair, kali ini recook resepnya mbak Ida Yuli, hanya menggunakan air, hasilnya kulit risol tetap kokoh dan tidak mudah sobek juga, lebih ekonomis nih 👍.. Untuk isian, saya tambah sosis, jamur kuping n seledri ya mba Ida, bawang gorengnya jg saya skip 🙏 . Makasih resepnya mba ❤❤Cemilan ini juga bisa jadi alternatif untuk membuat anak2 mengkonsumsi sayur, karena sayurnya berbalut kulit risol yang krispi . Semoga bisa jadi ide buat para mama yang sedang mendampingi putra putrinya berjuang melawan kanker . Tetap sabar dalam do'a dan ikhtiarnya ya moms, karena kekuatan dan ketegaran mama juga salah satu obat bagi kanker mereka ..#PejuangGoldenApron2#cookpadindonesia#cookpadcommunity_ID#KapsulAjaib
-
Isian Risol (Ayam, Kentang & Wortel) Isian Risol (Ayam, Kentang & Wortel)
Kami sekeluarga suka sama risol, apalagi si abang yang bisa di bilng untuk makan nasi kurang nafsu. Tapi untuk kali ini saya buat untuk isiannya aja y .. saya suka nyetok isian risol ini (maksimal 3hri dalam kulkas). Klo ga sempet / lagi malas buat kulit saya biasa pake kulit lumpia aja mom 😊 . #PejuangGoldenApron2
-
Risol tanpa tepung roti isi kentang wortel Risol tanpa tepung roti isi kentang wortel
Ngemil yukk..🤗Brhubung mles beli tepung roti jdi kulit luarnya agak kering gurih dalemnya lembut gtu ya stelah digoreng😂+tepung roti +mantap👍Jgan lupa cek rasa sblum dihidangkan😉Aku suka ngemil&masakkk😋😍
-
Risoles isi kentang wortel ayam Risoles isi kentang wortel ayam
Makanan favorit.. suka nyetok di kulkas biar klo pengen tinggal cuss goreng.. nyam nyam.😙
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)