Sambal Terasi Matang (untuk stok)

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

Selasa, 14 April 2020
Ini efek mager krn udah kelamaan #dirumahaja, sdgkan suami mau minta sambel terus tiap hari, jd buat banyak aja deh, kebetulan nemu resep mbak Aliyapeliyang -Aliyakitchen, makasih banget deh..
Pemakaian bahan lain menyesuaikan stok cabe, dan ini gak pake MSG, Alhamdulillah pedes, sesuai selera suami 🤗
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpadcommunity
#berbagiinspirasi
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#Temansetiapmomen #weekendchallange #stayathome #kamuinspirasiku

Sambal Terasi Matang (untuk stok)

Selasa, 14 April 2020
Ini efek mager krn udah kelamaan #dirumahaja, sdgkan suami mau minta sambel terus tiap hari, jd buat banyak aja deh, kebetulan nemu resep mbak Aliyapeliyang -Aliyakitchen, makasih banget deh..
Pemakaian bahan lain menyesuaikan stok cabe, dan ini gak pake MSG, Alhamdulillah pedes, sesuai selera suami 🤗
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpadcommunity
#berbagiinspirasi
#masakitusaya
#cookpadindonesia
#Temansetiapmomen #weekendchallange #stayathome #kamuinspirasiku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150-200 grcabe rawit orens, hijau & merah
  2. 10 bhbamer, potong kasar
  3. 5 bhbaput, potong kasar
  4. 4 bhtomat, potong2 4
  5. 1 sdmterasi
  6. 1,5 sdmgulmer
  7. secukupnyagaram
  8. 1 sdtgulpas, tambahan sy
  9. 3 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2 intinya, cuci & potong2

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan semuanya, masak hingga layu, masukkan terasi, ikutkan digoreng, setelah akan diangkat masukkan gulmer (gulmer sy dr kulkas, agak keras kl lgsg masuk blender), dinginkan, hilangkan uapnya baru masuk blender, blend asal aja, agar masih bertekstur

  3. 3

    Setelah itu masak lagi, tanak agak lama dgn api kecil, tambah garam, koreksi rasa, krn sambal sy kepedesan sy tambah gulpas 🤣, aduk rata, setelah agak kering, dinginkan, baru masukkan ketoples bersih & kering, tutup rapat, simpan dikulkas (bukan frezeer ya), agar awet jika mau digunakan, ambil dgn sendok bersih secukupnya, masukkan ke magiccom, agar tidak dingin, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
pada
Sekip, Palembang
BismillahSaya adalah seorang IRT yang penuh kekurangan, tapi tetap berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami tersayang & 4 orang anak yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 & 2024fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)
Lebih banyak

Komentar (4)

MiaYuris
MiaYuris @MiaYuris
Tahan berapa lama di chiller mbak

Resep Serupa