Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. 500 grayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe merah besar
  5. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  6. 3 butirkemiri
  7. sejumputasam jawa
  8. sejumputterasi
  9. secukupnyagaram
  10. gula pasir secukupnya (sesuai selera)
  11. daun salam
  12. kecap manis (sesuai selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ayam kemudian rebus sampai matang, tiriskan kemudian potong-potong (potong dg ukuran lebih besar jika dipanggang/dibakar)

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, garam, gula, asam jawa dan terasi

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun salam dengan api kecil sampai harum

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, kemudian masukkan ayam aduk rata (saya tambahkan 2 butir telur rebus, kesukaan anak2 😇)

  5. 5

    Tuang kecap manis sesuai selera, setelah bumbu meresap angkat dan sajikan (setelahnya dipanggang/dibakar lebih sedap)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pido (Pido's Kitchen)
pada
Babat - Lamongan - Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa