Krengseng iga
Gampang banget bikinnya cuma iris2 bumbu trus godokin bentar krn daging iga cepat empuk 👌🏻
Krengseng iga
Gampang banget bikinnya cuma iris2 bumbu trus godokin bentar krn daging iga cepat empuk 👌🏻
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih iga sapi
- 2
Iris-iris semua bumbu. Tumis duo bawang sampai harum & layu lalu masukkan cabe, jahe, lengkuas, daun salam, serai. Tumis sampai harum.
- 3
Masukkan iga aduk2 hingga bumbu merata kemudian tuang air 200ml atau 1 gelas
- 4
Masukkan tomat & asam Jawa biarkan sampai mendidih, tutup wajan.
- 5
Setelah mendidih masukkan bumbu garam gula merica kaldu bubuk kemudian aduk2 hingga merata, tutup wajan biar cepat empuk.
- 6
Biarkan kurang lebih 10-15 menit hingga air menyusut, daging empuk & bumbu menyerap
- 7
Setelah air menyusut & dirasa daging sudah matang & empuk matikan api siap sajikan
- 8
Jika masih belum cukup empuk bisa tambahkan air panas 1 gelas lalu tunggu hingga daging empuk
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Krengseng Iga Krengseng Iga
Ini recook resepnya mbak @ravitarav endeuuusss banget, karena saya cocok sama makanan jawa timuran apalagi ditambah petis yang manis berasa udangnya.#PejuangGoldenApron3
-
Krengseng iga maknyuusss Krengseng iga maknyuusss
Ceritanya nih dapet daging kurban dari ortu..jNyampe rumah jadinya lgsg dimasak deh.Alhamdulillah semua pada suka
-
Krengseng Iga Sapi Krengseng Iga Sapi
Punya iga sapi di kulkas biasanya di buat Sop iga sapi tapi ingin buat yg baru dan jatuh pilihan ke "Krengseng Iga Sapi" Alhamdulillah suami dan anak2 pada suka.
-
Krengsengan Iga Krengsengan Iga
Lagi demen sama daging iga yang kebetulan juga promo. Ajaklah dicoba pas cuaca mendung.
-
-
Krengsengan Iga Krengsengan Iga
Perdana masak ini dan rasanya endolita... hanya kurang pedas dan kurang merah 😁
-
Krengseng kikil Krengseng kikil
Pertama kali masak kikil dan hasil modifikasi dari bunda Niken Indira karena menyesuaikan bumbu di rumah dan level pedas
Mina Hoodie -
Krengsengan Iga Krengsengan Iga
Pertama coba masak ini. Ga sesulit yg dibayangkan. Yu cobain#cookpaddindonesia
-
-
Krengsengan iga sapi Krengsengan iga sapi
Suka banget sama iga, udah lama belinya, baru terealisasi sekarang, alhamdulillah dagingnya empuk, suami senang 😅
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar