برنج باید از قبل بخیسونیم پیاز را خرد میکنید میزارید تفت بدهید تا رنگ طلایی شد سیر خرده شده اضافه میکنید بعد تن ماهی اضافه میکنید بعد نمک فلفل زردچوبه اضافه میکنید بعد آب در قابلمه میزارید که جوشید برنج بریزید نمک اضافه میکنید تا وقتی برنج نرم شد صاف میکنید برای ته دیگ میتونید سیب زمینی حلقه کنید کنجد بریزید یا شوید بعد برنج اضافه میکنید مواد تن ماهی نصف میریزید روش شوید بپاشید بعد دوباره همینکارو میکنید لابه لای

برنج مواد بریزید یکم روغن میریزید بعد در دمی میزارید (آخر میتونید زعفران دم کرده بریزید خوشمزه میشه هم سردی نشی)نوش جان